شرائح اللحم بورتابيلا مع صلصة الخردل والكراث
بورتابيلا شرائح اللحم مع صلصة الخردل الكراث هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 129 سعرة حرارية. مزيج من الطرخون ونشا الذرة وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح اللحم مع صلصة الكراث, شرائح لحم الخاصرة في صلصة الكراث والفطر الكريمية، و رف من لحم الضأن مع صلصة الخردل والكراث لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف واستنزاف الجرجير ؛ نتف الأغصان الطرية (يجب أن يكون لديك 1 1/2 إلى 2 كوب). قطع ما يكفي من الجرجير المتبقي (بما في ذلك السيقان) لعمل 1/4 كوب ؛ حفظ بقايا الطعام للاستخدامات الأخرى أو التخلص منها.
تقليم قبالة وتجاهل أي فطر ينبع لجعل ينتهي تدفق مع الداخلية من القبعات. في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من رسيستيرشاير. فرك الخليط بالتساوي على الجانبين على نحو سلس من قبعات الفطر.
يرش كلا الجانبين برفق بالملح والفلفل.
وضع قبعات ، الجانب الخيشومية أسفل ، على رف في 10-من 15 بوصة اللاحم أو الخبز عموم.
اشوي حوالي 4 بوصات من الحرارة حتى يبدأ العصير في التنقيط من أغطية الفطر ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلب الأغطية واشويها حتى يصبح العصير في الفقاعات والفطر مرنا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أطول.
وفى الوقت نفسه, الجمع بين الكراث, خل, والطرخون في 8 - إلى 10 بوصة مقلاة; يغلي على نار عالية, التحريك في كثير من الأحيان, حتى يتبخر كل السائل, حول 1 دقيقة. في وعاء صغير آخر, مزيج نشا الذرة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء حتى تصبح ناعمة; خفقت في الحليب, خردل, وتبقى 1 ملعقة صغيرة رسيستيرشاير.
يضاف إلى خليط الكراث ويقلب حتى الغليان.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
انقل أغطية الفطر إلى أطباق العشاء. الثنية الأغصان الجرجير جنبا إلى جنب مع القبعات. ملعقة صلصة بالتساوي على الفطر ويرش مع الجرجير المفروم.