شرائح اللحم المدخن
شرائح اللحم المدخن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 310 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. إذا كان لديك فلفل ومسحوق ثوم وشرائح لحم الخاصرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح اللحم الخاصة, سانتا في قطاع شرائح اللحم، و شرائح لحم الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع رقائق الخشب في الماء 30 الدقائق; استنزاف.
يمزج الفلفل ومسحوق الثوم والملح والخردل ويفرك بالتساوي على جانبي شرائح اللحم.
ضع شرائح اللحم المغلفة في كيس بلاستيكي كبير بسحاب ؛ أضف صلصة رسيستيرشاير. ختم ويهز إلى معطف. نقع في الثلاجة 30 دقيقة.
تحضير الشواية للشوي غير المباشر ، تسخين جانب واحد إلى منخفض وترك جانب واحد بدون حرارة. الحفاظ على درجة الحرارة من 200 إلى 22
سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار عالية.
أخرجي شرائح اللحم من الكيس وتخلصي من التتبيلة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
أضف شرائح اللحم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
ضع رقائق الخشب على الفحم الساخن.
ضع مقلاة من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها على جانب غير مدفأ من الشواية.
صب 2 كوب ماء في المقلاة. معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ ، ومكان على شواء.
وضع شرائح اللحم على رف شواء على عموم احباط على الجانب القارسة. أغلق الغطاء ؛ طهي 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة في شرائح اللحم يسجل 145 (متوسط نادر) أو حتى درجة النضج المطلوبة.
إزالة شرائح اللحم من شواء; تغطية واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
قطع شرائح اللحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.