صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

شبوتل فول توستاداس

شبوتل فول توستاداس
شبوتل الفول توستاداس يأخذ ما يقرب من حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.09 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 855 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة زيت زيتون بكر ممتاز ، يمكنك استخدام جبنة الفيتا وتورتيلا الذرة وفاصوليا البينتو. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. كان 214 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. الكثير من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفاصوليا السوداء وشبوتل توستاداس مع كر أوشمي فراششي, شبوتل الدجاج توستاداس، و شبوتل الروبيان توستاداس.

تعليمات

1
اطبخي الفاصوليا واهرسيها: حضري الفاصوليا عن طريق تقليب البصل بالزيت حتى تنضج في مقلاة كبيرة سميكة القاع.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الكمون المطحون ويطهى لمدة 30 ثانية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
كمون مطحونكمون مطحون
3
أضف الفاصوليا وملعقة صغيرة من الملح وكوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
استخدم هراسة البطاطس لهرس الفاصوليا في المقلاة ، حتى تتماسك البطاطس المهروسة (المتكتلة إلى حد ما). يطهى لبضع دقائق على نار متوسطة حتى يتم امتصاص الماء.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
ضجة في صلصة شبوتل تاباسكو وتتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
زيت الفلفلزيت الفلفل
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
إزالة إلى الموقد الدافئ للخروج من الطريق ، والغطاء.
7
اصنع قشور التوستادا: لتحضير التورتيلا ، سخني الفرن إلى 200 دولار و. ضع مقلاة الخبز بمناشف ورقية وضعها بجوار الموقد.
المكونات سوف تحتاج
توستادا شلتوستادا شل
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
سخني 5 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية ، حتى تتشكل الفقاعات فورا عند إدخال حافة التورتيا فيها.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
باستخدام الملقط ، ضعي التورتيلا في الزيت الساخن واتركيها تطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 30 ثانية لكل جانب. يمكنك استخدام ملعقة معدنية لتسطيح التورتيلا أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
استخدم الملقط لرفع التورتيلا المطبوخة من المقلاة ، مما يسمح للزيت الزائد بالتنقيط منها ، والعودة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
ضع التورتيلا المطبوخة على المناشف الورقية لامتصاص المزيد من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
12
يرش القليل من الملح على كل تورتيلا دافئة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
13
افعل كل تورتيلا واحدة تلو الأخرى بهذه الطريقة. عندما تملأ صينية الخبز ، ضع المقلاة في الفرن للحفاظ على التورتيلا دافئة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
أضف المزيد من الزيت حسب الحاجة. راقب درجة حرارة الزيت بعناية. لا تدعها تصبح ساخنة جدا ، وإلا ستحترق التورتيلا ، أو تبرد جدا-لن تقلى مقرمشة بدرجة كافية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
15
رتب الطبقة للتقديم: للتقديم ، رتب الجبن والكزبرة والطماطم في أوعية صغيرة منفصلة. ضعي الفاصوليا في طبق التقديم. أخرج التورتيلا على دفعات ، مع إبقاء الباقي دافئا في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
دع الناس ينشرون الفاصوليا على التورتيلا ويضيفون رشا على الجبن والكزبرة والطماطم لكل توستادا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
توستاداستوستاداس
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
17
الإضافات الاختيارية هي شرائح الخس والجواكامولي والقشدة الحامضة والسالسا (على الرغم من أنه مع الشيبوتل ، ربما لا تحتاج إلى مزيد من الحرارة).
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
نقانق مشويةنقانق مشوية
زيت الفلفلزيت الفلفل
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)

المكونات

2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول من الفاصوليا المطبوخة بينتو ، استنزفت ، أو أو 2 علب 15 أوقيةحول من الفاصوليا المطبوخة بينتو ، استنزفت ، أو أو 2 علب 15 أوقية4(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة شبوتل تاباسكو (بالتأكيد لا تستخدم صلصة تاباسكو العادية، فقط نوع شبوتل)صلصة شبوتل تاباسكو (بالتأكيد لا تستخدم صلصة تاباسكو العادية، فقط نوع شبوتل)1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالملحالملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الفول السوداني أو زيت الكانولازيت الفول السوداني أو زيت الكانولا12تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانهارت كوتيجا كازو سيكو (جبن المزارعين المكسيكيين) أو يمكنك استخدام جبن الفيتاانهارت كوتيجا كازو سيكو (جبن المزارعين المكسيكيين) أو يمكنك استخدام جبن الفيتا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات طماطم طازجةمكعبات طماطم طازجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الفجل الأحمرشرائح رقيقة من الفجل الأحمر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة معبأة بشكل فضفاضأوراق الكزبرة معبأة بشكل فضفاض1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالخس ، شرائح رقيقة ورشها مع الخل والملحالخس ، شرائح رقيقة ورشها مع الخل والملح1WES E فنون اللغة الإنجليزيةجواكاموليجواكامولي1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالقشدة الحامضةالقشدة الحامضة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز, النبيذ الفوار

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة لتوستاداس. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.