سيقان لحم الضأن المحمصة بالفرن مع الكشمش الأسود وصلصة اللوز المحمص وغرتن البطاطس الأسود
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون ساق الضأن المحمصة بالفرن مع الكشمش الأسود وصلصة اللوز المحمص وغرتن الكمأة السوداء للبطاطا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1067 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. ل Serving 6.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ ، الكشمش ، الكمأة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل الجزر العائمة مع صلصة الكشمش الأسود, آيس كريم الليمون مع صلصة الكشمش الأسود، و شربات المشمش مع صلصة الكشمش الأسود.
تعليمات
سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت وتبلي كل ساق بالملح والفلفل.
يسخن زيت الزيتون في فرن هولندي كبير ويحرق السيقان.
يضاف البصل والثوم والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا. أعد السيقان إلى القدر.
يضاف النبيذ ومرق الدجاج وعصير التوت البري ويتبل بالملح والفلفل.
اخبزيها في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى تصبح السيقان طرية جدا.
أخرجي السيقان من القدر وصفي خليط الصلصة في قدر صغير نظيف. على نار متوسطة ، يحوم في الزبدة والكشمش واللوز ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.;
البطاطا-غراتان الكمأة السوداء
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضعي الكريمة في قدر صغير مع القليل من نشارة الكمأة السوداء واتركيها على نار هادئة.
إزالة والسماح حاد لمدة 10 دقيقة. زبدة طبق الخبز ووضع طبقة من البطاطا في الجزء السفلي من المقلاة. مغرفة 1/4 كوب من كريم على البطاطا, الموسم مع الملح والفلفل ورذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الكمأة السوداء. كرر 4 مرات.
اخبز الغرتن لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس بالكامل.
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى مربعات.
يزين كل مربع بحلاقة من الكمأة السوداء.