صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة70
مجلة

سيقان لحم الضأن المحمصة بالفرن مع الكشمش الأسود وصلصة اللوز المحمص وغرتن البطاطس الأسود

سيقان لحم الضأن المحمصة بالفرن مع الكشمش الأسود وصلصة اللوز المحمص وغرتن البطاطس الأسود
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون ساق الضأن المحمصة بالفرن مع الكشمش الأسود وصلصة اللوز المحمص وغرتن الكمأة السوداء للبطاطا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1067 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. ل Serving 6.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ ، الكشمش ، الكمأة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل الجزر العائمة مع صلصة الكشمش الأسود, آيس كريم الليمون مع صلصة الكشمش الأسود، و شربات المشمش مع صلصة الكشمش الأسود.

تعليمات

1
سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت وتبلي كل ساق بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يسخن زيت الزيتون في فرن هولندي كبير ويحرق السيقان.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
إزالة مرة واحدة احمر.
4
يضاف البصل والثوم والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا. أعد السيقان إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف النبيذ ومرق الدجاج وعصير التوت البري ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البريعصير التوت البري
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
اخبزيها في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى تصبح السيقان طرية جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
أخرجي السيقان من القدر وصفي خليط الصلصة في قدر صغير نظيف. على نار متوسطة ، يحوم في الزبدة والكشمش واللوز ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.;
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكشمشالكشمش
( 23)( 23)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
البطاطا-غراتان الكمأة السوداء
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
9
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
ضعي الكريمة في قدر صغير مع القليل من نشارة الكمأة السوداء واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
إزالة والسماح حاد لمدة 10 دقيقة. زبدة طبق الخبز ووضع طبقة من البطاطا في الجزء السفلي من المقلاة. مغرفة 1/4 كوب من كريم على البطاطا, الموسم مع الملح والفلفل ورذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الكمأة السوداء. كرر 4 مرات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زيت الكمأةزيت الكمأة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
مغرفةمغرفة
12
اخبز الغرتن لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى مربعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
يزين كل مربع بحلاقة من الكمأة السوداء.

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح اللوز المحمصشرائح اللوز المحمص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكشمش الأسود المجففالكشمش الأسود المجفف2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2لارجيسالجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا2البصلكرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التوت البريعصير التوت البري4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4سمولساق الضأنساق الضأن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون1كبيرالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا4لارجيسالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة على ماندولينالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة على ماندولين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1الكمأة السوداء ، حلق رقيقةالكمأة السوداء ، حلق رقيقة4(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الكمأة السوداءزيت الكمأة السوداء