سيج عشاء رولز
لفات عشاء حكيم هو خالية من الألبان ونباتي وصفة مع 12 حصص. حصة واحدة تحتوي على 170 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كخبز. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك دقيق وعسل ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سيج عشاء رولز, الكرمل الجوز اليقطين لزجة رولز مع الملك هاواي Rolls عشاء رولز # خوليديرولكال، و عشاء الليلة: حكيم الجبن المشوي.
تعليمات
تذوب الخميرة والعسل في ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح والمريمية والملح والفلفل.
يضاف خليط الدقيق والزيت إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق).
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
تقسم العجينة إلى 12 جزءا متساويا ، وتشكل كل منها على شكل كرة (يتبقى الغطاء لمنع التجفيف).
ضع الكرات على بعد 2 بوصة على صينية خبز كبيرة مغطاة بورق زبدة.
قطع عميق (1/4 بوصة) س في الجزء العلوي من كل لفة باستخدام مقصات المطبخ أو سكين حاد. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
تخبز في 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتبدأ في اللون البني.
إزالة من ورقة الخبز ؛ بارد على رف الأسلاك.