سوفل الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة
بحاجة الى مشروب نباتي خال من الجلوتين وبيض اللاكتو? يمكن أن تكون صلصة الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.84 دولار لكل وجبة. مزيج من صفار البيض والزبدة والسكر الناعم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 168 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سوفلز الشوكولاته الساخنة, سوفلز الشوكولاتة الساخنة {كتاب طبخ الشهر }، و سوفلز الكمثرى مع صلصة الشوكولاته.
تعليمات
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز 7 وضعي صينية خبز على الرف العلوي. للصلصة ، سخني الكريمة والسكر حتى الغليان.
ترفع عن النار وتحرك الشوكولاتة والزبدة حتى تذوب ، ثم تدفئ.
فرشاة 6 س 150 مل راميكينز مع الزبدة المذابة, يرش مع 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم, ثم تلميح من أي فائض. تذوب الشوكولاتة والقشدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي ، تبرد ، ثم تخلط في صفار البيض.
اخفقي بياض البيض حتى يتماسك شكله ، ثم أضيفي السكر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع الخفق مرة أخرى إلى نفس القوام.
اخلطي ملعقة في الشوكولاتة ، ثم اطوها برفق في الباقي.
العمل بسرعة ، وملء راميكينز ، ومسح الحافات نظيفة وتشغيل الإبهام حول حواف. اقلب الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6 ، ضع الرامكينز على صينية الخبز ، ثم اخبزها لمدة 8-10 دقائق حتى ترتفع مع تمايل طفيف. لا تفتح باب الفرن مبكرا لأن هذا قد يجعلها تنهار.
بمجرد أن تصبح سوفلس جاهزة ، قم بغبار السكر البودرة ، واغرف ثقبا صغيرا من قممها ، ثم اسكب بعض صلصة الشوكولاتة الساخنة. استبدل الأغطية وقدمها على الفور.