صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

سوفل الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة

سوفل الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة
بحاجة الى مشروب نباتي خال من الجلوتين وبيض اللاكتو? يمكن أن تكون صلصة الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.84 دولار لكل وجبة. مزيج من صفار البيض والزبدة والسكر الناعم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 168 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سوفلز الشوكولاته الساخنة, سوفلز الشوكولاتة الساخنة {كتاب طبخ الشهر }، و سوفلز الكمثرى مع صلصة الشوكولاته.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز 7 وضعي صينية خبز على الرف العلوي. للصلصة ، سخني الكريمة والسكر حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ترفع عن النار وتحرك الشوكولاتة والزبدة حتى تذوب ، ثم تدفئ.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
3
فرشاة 6 س 150 مل راميكينز مع الزبدة المذابة, يرش مع 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم, ثم تلميح من أي فائض. تذوب الشوكولاتة والقشدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي ، تبرد ، ثم تخلط في صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
اخفقي بياض البيض حتى يتماسك شكله ، ثم أضيفي السكر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع الخفق مرة أخرى إلى نفس القوام.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
اخلطي ملعقة في الشوكولاتة ، ثم اطوها برفق في الباقي.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
6
العمل بسرعة ، وملء راميكينز ، ومسح الحافات نظيفة وتشغيل الإبهام حول حواف. اقلب الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6 ، ضع الرامكينز على صينية الخبز ، ثم اخبزها لمدة 8-10 دقائق حتى ترتفع مع تمايل طفيف. لا تفتح باب الفرن مبكرا لأن هذا قد يجعلها تنهار.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
7
بمجرد أن تصبح سوفلس جاهزة ، قم بغبار السكر البودرة ، واغرف ثقبا صغيرا من قممها ، ثم اسكب بعض صلصة الشوكولاتة الساخنة. استبدل الأغطية وقدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح