صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي)

سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي)
بيرو سودادو دي بيسكادو (بيرو السمك الحساء) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف $8.44 لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على عجينة آجي أماريلو ومرق السمك والملح الخشن والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سودادو دي بيسكادو (يخنة السمك على الطريقة الكولومبية), سودادو دي بيسكادو آل كوكو (يخنة السمك مع جوز الهند)، و سيفيتشي الأسماك البيروفية.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)يكوم ملعقة كبيرة أعدت معجون آجي أماريلويكوم ملعقة كبيرة أعدت معجون آجي أماريلو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة الممزقة ، للتقديمالكزبرة الطازجة الممزقة ، للتقديم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشن وفلفل مطحون طازجملح خشن وفلفل مطحون طازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمخزون السمكمخزون السمك4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1كيلوغرامفيليه سمك الهلبوت المحيط الهادئ ، أو غيرها من الأسماك البيضاء الصلبةفيليه سمك الهلبوت المحيط الهادئ ، أو غيرها من الأسماك البيضاء الصلبة2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطماطم الطازجة المفرومةالطماطم الطازجة المفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.