صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
مجلة

سنيكردودل ماكارونس

5
4
3
2
1
سنيكردودل ماكارونس

سنيكردودل ماكارونس

سنيكردودل ماكارونس هو خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 36 حصص مع 98 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الحلوى أول فتاة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والقرفة المطحونة والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول سنيكردودل ماكارونس, ماكارونس، و كيفية جعل ماكارونس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ل ماكارونس: كومة اثنين من صواني الخبز فوق بعضها البعض. خط مع حصيرة الخبز سيليكون أو ورقة شهادة جامعية.معالجة وجبة اللوز مع سكر الحلويات في معالج الطعام. غربال أي أجزاء كبيرة من اللوز.
المكونات سوف تحتاج
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
يمزج السكر والماء في قدر.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
الحرارة على المتوسطة حتى يذوب كل السكر.في هذه الأثناء ، ضعي 75 جم من بياض البيض في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق.استمر في الطهي حتى يصل شراب السكر إلى 118 درجة مئوية/245 فهرنهايت.أثناء طهي السكر ، ابدأ في خفق بياض البيض. يجب أن تصل إلى قمم صلبة بحلول الوقت الذي يكون فيه الشراب عند 245 فهرنهايت.أدر سرعة الخلاط إلى منخفضة. صب بعناية شراب السكر في تيار بطيء في الخلاط.أدر سرعة الخلاط إلى عالية واترك المرينغ سوط لعدة دقائق حتى يبرد ويظهر لامعا و firm.In وعاء كبير, الجمع بين خليط وجبة اللوز مع 75 غرام المتبقية من بياض البيض حتى تمتزج جزئيا.اغرف المرينغ فوق خليط وجبة اللوز. باستخدام ملعقة أو مكشطة العجين ، قم بطي المرينغ بعناية ، محاولا عدم إفراغه. يجب أن يكون الخليط النهائي سميكا ويتدفق ببطء مثل الصهارة. لا تفرط في الخلط.مغرفة الخليط في كيس الأنابيب مزودة diameter " قطر طرف عادي. أنبوب 1 rounds " جولات من الخليط على أوراق الخبز المعدة.
المكونات سوف تحتاج
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
إكسير زإكسير ز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مكشطة العجينمكشطة العجين
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
دع الملاءات تجلس لمدة 20 دقيقة للسماح للقذائف بالتصلب.وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/320 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
خبز مجموعة واحدة من ماكارونس لمدة 15 دقيقة ، بالتناوب مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
دع الدرج يبرد لبضع دقائق قبل إزالته من حصيرة السيليكون.
1
يمزج السكر وبياض البيض في وعاء متوسط عازل للحرارة ويوضع فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
اخفقي خليط السكر باستمرار على النار حتى يذوب السكر ويبدو الخليط ناعما ولامعا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
إزالة الخليط من الحرارة وتصب في وعاء خلاط الوقوف.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يبرد الخليط.قم بالتبديل إلى ملحق المضرب ومع انخفاض السرعة ، أضف الزبدة بضع قطع في كل مرة ، مع الخفق حتى تصبح ناعمة.عند إضافة كل الزبدة ، اخفقي كريمة الزبدة على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 6-10 دقائق حتى تصبح سميكة وناعمة للغاية.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
إضافة في استخراج الفانيليا والقرفة المطحونة ، وفاز على الجمع.الزبدة جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
6
ضع قطعة من الغلاف البلاستيكي على السطح حتى تصبح جاهزا لاستخدامه لمنعه من الجفاف out.To تجميع: ملء كيس المعجنات مزودة طرف مستديرة مع الزبد.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
7
ضع الماكرون على صينية مع توجيه قيعانها المسطحة لأعلى. الأنابيب حوالي 1 ملعقة صغيرة من الزبدة في وسط نصف ماكارونس.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
ضع الماكرون المتبقي في الأعلى ، واضغط لأسفل قليلا لنشر الحشوة على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا