صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سموكي شيرمولا سلمون

سموكي شيرمولا سلمون
يتطلب سمك السلمون الشيرمولا المدخن تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 168 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. وكان 41 شخص سعيد حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. مزيج من شرائح السلمون وعصير الليمون والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق هائل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سمك السلمون مع ماء مالح شيرمولا, سمك السلمون المدخن، و سموكي سمك السلمون الشوربة.

تعليمات

1
تلميح جميع المكونات للتتبيلة في الطعام المعالج ومداهمات حتى يكون لديك عجينة الخام. اجلس السلمون في طبق وافرك التتبيلة في جميع أنحاء اللحم. ترك لمدة 1 ساعة أو بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
تسخين الشواء وأضعاف طول احباط أطول من الأسماك في قطاع والجلوس سمك السلمون على رأس, الجانب الجلد إلى أسفل. باستخدام نهايات الرقاقة ، ارفع السمك على قضبان الشواء إذا كان لديك غلاية شواء ، ضع الغطاء عليها. اترك السمك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تماما. باستخدام الرقاقة ، ارفع السمك بعناية على طبق وانتشر مع الكزبرة والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
دع الجميع يسحبون أجزاء من السمك بعيدا ، لكن اترك الجلد خلفه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
تقدم مع سلطة بسيطة من الطماطم والبصل الأحمر وبذور الكمون.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فولي جونسون كارنيروس شاردونيه. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.