صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة78
مجلة

سموكي بطة وحساء البطاطا الحلوة

5
4
3
2
1
سموكي بطة وحساء البطاطا الحلوة

سموكي بطة وحساء البطاطا الحلوة

سموكي بطة وحساء البطاطا الحلوة هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 15.27 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 98 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 886 سعرة حرارية. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة أدوبو والزعتر والفلفل الحلو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سموكي شوربة البطاطا الحلوة, سموكي البطاطا الحلوة سوفليه، و رقائق البطاطس الحلوة بالجبن مع غمس الزبادي المدخن.

تعليمات

1
تخلط جميع مكونات التتبيلة. إرم الثدي البط مع ماء مالح (سيكون أكثر من عجينة) والسماح للتتبيلة عدة ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2
سخني الزيت والزبدة في قدر كبير أو فرن هولندي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
أخرجي الثديين من التتبيلة ، واستخدمي الأصابع لمسح الفائض ، وأضيفي اللحم إلى القدر (تخلصي من بقايا التتبيلة.) احرق اللحم جيدا على كلا الجانبين ، بضع دقائق للجانب. يجب أن يكون اللحم بنيا جيدا. تأكد من عدم ازدحام المقلاة وإلا فلن يتحول لون اللحم إلى اللون البني بشكل صحيح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
انقلي اللحم إلى طبق واتركيه جانبا.يقلب البصل والكرفس والجزر في القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويتحول البصل إلى شفاف.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5
أضف معجون الطماطم واستمر في الطهي من 3 إلى 5 دقائق لتحميص المعجون.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
6
يضاف الكمون والفلفل الحلو وأوراق الغار والقرفة والزعتر. طهي 2-3 دقائق. أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار واطبخي حتى تفوح رائحته من 30 ثانية إلى دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
بصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
صب في النبيذ الأبيض والسماح لينضج بضع دقائق. تفريغ في مرق الدجاج, مرق لحم البقر, وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
8
إضافة البطاطا الحلوة والغطاء ، وجلب ليغلي.عندما تقلل أوعية الحساء إلى نار هادئة (غليان لطيف) وتطهى حتى تنضج البطاطا الحلوة. 20 -25 دقيقة اعتمادا على كيفية العطاء تحب الخضار الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياريملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
9
أضيفي البازلاء المجمدة واطهيها حتى تسخن ، حوالي 10 دقائق. وفي الوقت نفسه قطع البط إلى قطع لدغة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
10
أضف البطة وأي سائل يتجمع في الطبق الذي كانوا يجلسون فيه إلى القدر. تفريغ في الأرز ، والغطاء ، والسماح لطهي 5-10 دقائق أكثر لإنهاء طهي البط وتسخين الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
11
قم بإزالة أوراق الغار قبل التقديم. تذوق الحساء وأضف الملح والفلفل لتناسب ذوقك. يمكن تقديمه على أرز إضافي إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياريملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياري
12
أضف صلصة سريراتشا (أو أي صلصة حارة أخرى) إذا كنت تحب المزيد من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة

المكونات

1أوريو محشو مزدوجصلصة أدوبو (من علبة شبوتلز في صلصة أدوبو)صلصة أدوبو (من علبة شبوتلز في صلصة أدوبو)26 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار4سمولالجزر ، مقشر والنردات الصغيرةالجزر ، مقشر والنردات الصغيرة2سمولكرفس ، مكعبات صغيرةكرفس ، مكعبات صغيرة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1شيبوتل الفلفل الحار في صلصة أدوبو ، مفرومشيبوتل الفلفل الحار في صلصة أدوبو ، مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز المطبوخالأرز المطبوخ11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف12صدور بطة برية منزوعة العظم منزوعة الجلد (متبلة)صدور بطة برية منزوعة العظم منزوعة الجلد (متبلة)3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزنجبيل مفرومزنجبيل مفروم1أوريو محشو مزدوجزنجبيل مفرومزنجبيل مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2سمولالبصل ، مكعبات صغيرةالبصل ، مكعبات صغيرة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة6الروبيان والأوردةملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبابريكا حلوة مدخنةبابريكا حلوة مدخنة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا