سمك ورقائق إنجليزية حقيقية مع خليط بيرة يوركشاير
قد يكون السمك والبطاطا الإنجليزية الحقيقية مع خليط بيرة يوركشاير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 164 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 1953 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 1 والتكاليف Serving 15.82 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الاسكتلندي. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا ، والدهون الطبخ ، وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 5 مراوح. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل سمك ورقائق إنجليزية حقيقية مع خليط بيرة يوركشاير, السمك والبطاطا في خليط البيرة، و السمك والبطاطا مع خليط البيرة.
تعليمات
قم بتسخين الدهون في مقلاة رقائق أو مقلاة أوتوماتيكية عميقة الدسم-يحتوي المنجم على إعداد رقاقة يبلغ 190 درجة مئوية. شطف وجفف جيدا.تقلى الرقائق لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية ولكن غير ملونة.
استنزاف ويهز جيدا وتعيين إلى جانب واحد.ضع بعض الدقيق على طبق. نعرات شرائح السمك في الدقيق جيدا-وهذا مهم جدا ، فإنه يتوقف الخليط انزلاق قبالة عندما المقلية! اترك شرائح السمك في الدقيق أثناء تحضير الخليط.يقول بعض الناس أنه يجب عليك صنع الخليط قبل ساعة واحدة على الأقل - لقد وجدت فرقا بسيطا - لذا اجعله من قبل إذا كان مناسبا أو الآن!ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والفلفل في وعاء فسيح كبير.
أضف البيرة تدريجيا ، توقف عندما يكون لديك نوع طلاء سميك من الخليط. شرب أي البيرة التي تبقى!
اخفقي جيدا حتى تصبح ناعمة ولا توجد كتل.
أضف عصير الليمون أو القليل من خل الشعير إذا رغبت في ذلك.
تخلط جيدا مرة أخرى.هل لديك لوحات ، صحيفة أو أيا كان على استعداد لتناول الطعام!اضبط مقلاة الدهون العميقة على درجة حرارة قلي السمك 160 درجة مئوية ، خذ شريحة واحدة من السمك في كل مرة واحتفظ بها من الذيل أو الطرف الرفيع (!) دوامة حول الخليط حتى المغلفة جيدا-يغرق في الدهون الساخنة على الفور. بمجرد أن يتم تقطيعها وتثبيتها ، أضف الشرائح الأخرى واحدة تلو الأخرى ، مع إخراج الشرائح الأولى أثناء الطهي - حوالي 6 إلى 10 دقائق حسب السماكة.
ضعيها على صينية ودفئيها في الفرن.ارفع درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية مرة أخرى واطهي رقائق البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
خدمة على لوحات أو صحيفة مع الملح والخل!كل ما تحتاجه الآن هو نصف لتر من البيرة الدافئة وشارع التتويج على التلفزيون لضبط المشهد!هذا الخليط هو عظيم ل غوجونس الأسماك الصغيرة ، غوجونس الدجاج وأيضا الخضروات تمبورا جدا.