صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة15
مجلة

سمك مقلي متبل

سمك مقلي متبل
إذا كان لديك ما يقرب من ساعتين و25 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون السمك المقلي المتبل وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتويان على 445 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و27 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 2.44 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. 4 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل الحار والزيت النباتي والكمون المطحون والفلفل الحلو. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 49%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل السمك المقلي المتبل بالثوم والخل والأوريجانو والكمون، والسمك المتبل بالصويا، وأسياخ السمك المتبل.

تعليمات

1
ضعي شرائح السمك المفلطح في طبق زجاجي صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
2
اخلطي عصير الليمون والثوم والكمون والبابريكا في وعاء صغير؛ صب فوق شرائح السمك المفلطح. يُغطى الطبق بغطاء بلاستيكي ويُنقع السمك المفلطح في الثلاجة لمدة ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
السمك المفلطحالسمك المفلطح
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اخلطي الدقيق، وأعشاب الشبت، والفلفل الحار معًا على قطعة من الورق المشمع.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
الشبتالشبت
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
يخفق البيض والماء معًا في وعاء واسع.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
اضغط برفق على شرائح السمك المفلطح في خليط الدقيق لتغطيها؛ يهز لإزالة الدقيق الزائد. نغمسها في البيضة المخفوقة حتى تتغطى ثم نعود فوراً إلى خليط الدقيق حتى تتغطى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
اقلي السمك المفلطح في الزيت الساخن حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة، لمدة 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
السمك المفلطحالسمك المفلطح
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة