سمك مشوي على الطريقة الإسبانية
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? يمكن أن تكون الأسماك المشوية على الطريقة الإسبانية وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 634 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل $5.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الفلفل الحار وخل النبيذ والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل خضروات مشوية على الطريقة الإسبانية مع فتات الخبز بيكادا, سمك النهاش المشوي على الطريقة الإسبانية مع صلصة الطماطم والزيتون الأخضر، و سمك مشوي على الطريقة اليابانية.
تعليمات
سخن الشواية على ارتفاع متوسط.
الجمع بين 1 شرائح البصل, 1/2 كوب زيت الزيتون, الخل, ثوم, شرائح الليمون, البصل الأخضر, 1 1/2 ملعقة طعام من الفلفل الحلو, حريف, إكليل الجبل, الزعتر و 2 ملعقة شاي ملح في وعاء كبير. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة، 1 ساعة.
انشر شرائح البصل الـ 3 المتبقية في مقلاة تحميص كبيرة يمكن التخلص منها.
رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ويرش مع 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
الجمع بين 2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون و 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو في وعاء صغير. اشطف السمك واتركه حتى يجف. افركي كل شيء بمزيج زيت الزيتون والفلفل الحلو. احشو التجويف ممتلئا بمزيج البصل والأعشاب المتبل ، مع إضافة أي شيء لا يناسب المقلاة التي يمكن التخلص منها.
ادهني شبكات الشواء بسخاء بالزيت النباتي.
يرش السمك على جانب واحد مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ ضع جانب الملح لأسفل على الشواية واطهيه حتى يتفحم في القاع ، من 4 إلى 5 دقائق.
يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ اقلبها واطبخها برفق حتى يتفحم الجانب الآخر ، من 4 إلى 5 دقائق أخرى.
انقل السمك إلى صينية خبز واتركه يرتاح ، مكشوفا ، 10 دقائق. في هذه الأثناء ، انقل المقلاة التي تستخدم لمرة واحدة مع البصل إلى الشواية. يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل في النعومة ، من 8 إلى 10 دقائق.
انزع المقلاة مع البصل وقلل من حرارة الشواية إلى متوسطة (في حالة استخدام شواية فحم ، قم بتفتيت الفحم لتقليل الحرارة).
أضف السمك إلى المقلاة ، مع وضع جانب البطن لأسفل ، مع التأكد من عدم انسكاب الحشوة (استخدم يديك لتثبيته معا). بمجرد أن يتم تسويته ، ادفع المزيد من البصل حوله لدعمه.
أضف 3/4 كوب ماء إلى المقلاة ؛ ضعيها على الشواية وغطيها واطهيها حتى يصبح اللحم معتما وثابتا وقشاريا قليلا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
للخدمة ، استخدم ملعقة كبيرة لسحب اللحم من العظام-سوف تسقط بسهولة.
يقدم مع خليط البصل المشوي.
يقول داف للتأكد من حفظ الخدين الأسماك لصديقك المفضل على طاولة-انهم الحلو والعطاء.