سمك مستوحى من سردينيا مع الكسكس الإسرائيلي
السمك المستوحى من سردينيا مع الكسكس الإسرائيلي هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 472 سعرة حرارية. ل Serving 4.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط حريصا ، مرق الخضار ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك مشوي مع الكسكس الإسرائيلي بيلاف والذرة, كسكس وردي اللون (كسكس إسرائيلي مع البنجر والجوز)، و الكسكس الإسرائيلي التبولي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث والكرفس مع قليل من الملح ويقلى مع التحريك حتى ينضج.
عندما تصبح العطريات طرية ، أضف الكسكس ، وحركه حتى يغطى بالزيت (يأتي معظم الكسكس محمصا مسبقا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ذلك).
نضيف النبيذ الأبيض ونتركه يطهى للحظة ثم نضيف الطماطم والمرق والزعفران ونصف كل من البقدونس والنعناع (نضع النصف المتبقي جانبا لإنهاء الطبق).
يضاف الزيتون ويحرك المزيج. غطي القدر ، واتركيه حتى يغلي ، ثم اخفض الحرارة حتى تصبح بالكاد عالية بما يكفي للحفاظ على نار هادئة. كوك حتى الكسكس هو مجرد خجولة من يجري القيام به ، ~10 دقيقة.
عندما الكسكس لا يزال ال دينت ، وإعطائها ضجة ، ووضع شرائح السمك على أعلى من ذلك ، الموسم مع الملح ، واستبدال الغطاء والاستمرار في طهي الطعام لبضع دقائق أخرى ، حتى رقائق السمك والكسكس قد انتهى الطهي (الوقت المحدد سوف تختلف ، اعتمادا على السمك الخاص بك I أنا في بعض الأحيان إيقاف الحرارة والسماح لها الاستمرار في طهي الطعام في البخار المتبقية عندما يكون مجرد خجولة من القيام به). تذوق الملح واضبطه إذا لزم الأمر (بين المرق والزيتون يجب أن تكون على ما يرام) ، ورش النعناع والبقدونس المحفوظ.
تقدم مع شرائح الليمون والهريسة إذا رغبت في ذلك.