صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

سمك مستوحى من سردينيا مع الكسكس الإسرائيلي

سمك مستوحى من سردينيا مع الكسكس الإسرائيلي
السمك المستوحى من سردينيا مع الكسكس الإسرائيلي هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 472 سعرة حرارية. ل Serving 4.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط حريصا ، مرق الخضار ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك مشوي مع الكسكس الإسرائيلي بيلاف والذرة, كسكس وردي اللون (كسكس إسرائيلي مع البنجر والجوز)، و الكسكس الإسرائيلي التبولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الكراث والكرفس مع قليل من الملح ويقلى مع التحريك حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
عندما تصبح العطريات طرية ، أضف الكسكس ، وحركه حتى يغطى بالزيت (يأتي معظم الكسكس محمصا مسبقا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ذلك).
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
نضيف النبيذ الأبيض ونتركه يطهى للحظة ثم نضيف الطماطم والمرق والزعفران ونصف كل من البقدونس والنعناع (نضع النصف المتبقي جانبا لإنهاء الطبق).
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
الزعفرانالزعفران
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
يضاف الزيتون ويحرك المزيج. غطي القدر ، واتركيه حتى يغلي ، ثم اخفض الحرارة حتى تصبح بالكاد عالية بما يكفي للحفاظ على نار هادئة. كوك حتى الكسكس هو مجرد خجولة من يجري القيام به ، ~10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
عندما الكسكس لا يزال ال دينت ، وإعطائها ضجة ، ووضع شرائح السمك على أعلى من ذلك ، الموسم مع الملح ، واستبدال الغطاء والاستمرار في طهي الطعام لبضع دقائق أخرى ، حتى رقائق السمك والكسكس قد انتهى الطهي (الوقت المحدد سوف تختلف ، اعتمادا على السمك الخاص بك I أنا في بعض الأحيان إيقاف الحرارة والسماح لها الاستمرار في طهي الطعام في البخار المتبقية عندما يكون مجرد خجولة من القيام به). تذوق الملح واضبطه إذا لزم الأمر (بين المرق والزيتون يجب أن تكون على ما يرام) ، ورش النعناع والبقدونس المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
تقدم مع شرائح الليمون والهريسة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
حريصاحريصا

المكونات

2البصلكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما1حفنةنعناع طازج مفروم ناعمانعناع طازج مفروم ناعما1حفنةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزيتون الأخضر (يمكنك استخدام الزيتون مع الحفر ، طالما أنك تحذر ضيوفك ، ويمكن أن تزيد أو تنقص الكمية حسب ذوقك)الزيتون الأخضر (يمكنك استخدام الزيتون مع الحفر ، طالما أنك تحذر ضيوفك ، ويمكن أن تزيد أو تنقص الكمية حسب ذوقك)4الروبيان والأوردةحريصا أو صلصة حارة أخرى ، إذا رغبت في ذلكحريصا أو صلصة حارة أخرى ، إذا رغبت في ذلك3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس الإسرائيليالكسكس الإسرائيلي4الروبيان والأوردةأسافين الليمون ، للتقديمأسافين الليمون ، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1قرصةالزعفرانالزعفران4الروبيان والأوردة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2لارجيسالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح السمك الأبيض (أفترض أن شيئا مثل البوري أو سمك أبو سيف سيكون تقليديا ، لكنني استخدمت سمك القد وعملت بشكل جيد)شرائح السمك الأبيض (أفترض أن شيئا مثل البوري أو سمك أبو سيف سيكون تقليديا ، لكنني استخدمت سمك القد وعملت بشكل جيد)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتي سورتيزيل بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.