صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

سمك صخري بري محروق في المقلاة وسلطعون تمبورا ذو قشرة ناعمة مع زنجبيل وزجاج يوزو وخيار ونوري محمص

سمك صخري بري محروق في المقلاة وسلطعون تمبورا ذو قشرة ناعمة مع زنجبيل وزجاج يوزو وخيار ونوري محمص
عموم محروق الصخور البرية وناعمة قذيفة سرطان البحر تمبورا مع الزنجبيل ويوزو الصقيل والخيار ونوري المحمص قد يكون مجرد اليابانية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 85 جرام دهون، وما مجموعه 1585 سعرة حرارية. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 6 والتكاليف Serving 10.3 لكل وجبة. أنه يعمل بشكل أفضل بمثابة هور مازا, ويتم في ما يقرب من 2 ساعة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الخيار ، يوزو عصير التركيز ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول لينة قذيفة السلطعون المعكرونة مع الكزبرة والزنجبيل البيستو, سلطعون بقشرة ناعمة مع صلصة بونزو بالزنجبيل، و سلطعون مقلي ناعم القشرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت في قدر عميق ، سخني زيت الكانولا إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الخيار مع خل الأرز واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في قدر صغير على نار متوسطة ، اخلطي حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا والزنجبيل. طهي حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يضاف الكريما الثقيلة وعصير الليمون ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف. أضعاف في لحم السلطعون ، خليط الموسم مع الملح ، جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
لحم السلطعونلحم السلطعون
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
ضع الدقيق على طبق. قم بتتبيل سمكة الصخر بالملح ونعرات طفيفة في الدقيق ، مع التخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
روكفيشروكفيش
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إضافة روكفيش ، الجانب الجلد إلى أسفل ، فقط حتى الجلد هش ، حوالي 2 دقيقة. الوجه ويطهى على الجانب الآخر البني ، حوالي 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
روكفيشروكفيش
8
إزالة شرائح إلى لوح التقطيع ، وقطع شرائح في نصف أفقيا. أعلى نصف القطع مع خليط السلطعون وساندويتش معا مرة أخرى. لف الأجزاء بشكل فردي في ورق مشمع أو ورق رق.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
قطع المجلسقطع المجلس
9
ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى ينضج السمك ويصبح حشو السلطعون ساخنا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
سرطان البحرسرطان البحر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
10
في هذه الأثناء ، يغمس السرطانات في خليط تمبورا ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ومقرمش ، حوالي 3 دقائق ، ويصفى بسرعة على منشفة ورقية ويقطع إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
للتقديم: في الجزء السفلي من الطبق ، ضع بضع شرائح من الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
12
رذاذ مع يوزو الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
يوزويوزو
13
قم بإزالة سمك الصخور من الورق المشمع ورش الجوانب ببعض رقائق النوري.
المكونات سوف تحتاج
روكفيشروكفيش
نورينوري
14
ضع سمكة الصخر فوق الخيار ، طبق سلطعون ذو قشرة ناعمة بجوار السمك.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
سرطان البحرسرطان البحر
15
يرش البصل الأخضر والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
16
يرش مع رقائق نوري المتبقية والعصا مثلث نوري المحمص في كل نصف سرطان البحر.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
نورينوري
17
في وعاء متوسط من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي دقيق الأرز ونشا الذرة والملح والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرزدقيق الأرز
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
18
خفقت في الصودا النادي. برد أو احتفظ بهذا الخليط على الثلج حتى يصبح جاهزا للقلي. قد تحتاج إلى خفق المزيد من الدقيق أو الماء لضبط الخليط إذا كان قائما.
المكونات سوف تحتاج
المياه الفوارةالمياه الفوارة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
19
في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، يمزج الزنجبيل وعصير البرتقال وعصير اليوزو وصلصة الصويا ومعجون الثوم الحار. جلب على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
عصير يوزوعصير يوزو
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
20
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، يمزج السكر مع 1 ملعقة كبيرة ماء. اطبخي ، بدون تقليب ، حتى يتحول لون الخليط إلى لون كهرماني داكن ، حوالي 5 إلى 10 دقائق ، مع تحريك المقلاة من حين لآخر لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
21
عندما يصل السكر إلى اللون المطلوب ، خفقت بعناية في خليط يوزو يغلي. العودة إلى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
يوزويوزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
22
اخفقي نشا الذرة مع كمية كافية من الماء لتشكيل ملاط ناعم.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
23
اخفقي خليط نشا الذرة في خليط اليوزو قليلا في كل مرة ، واتركيه يعود ليغلي بين الإضافات ، حتى يتكاثف الخليط إلى طبقة زجاجية. قد لا تحتاج إلى كل نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
يوزويوزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
24
المسيل للدموع نوري إلى قطع صغيرة. طحن إلى مسحوق ناعم على دفعات في طاحونة القهوة أو التوابل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
نورينوري
25
باستخدام سكين حاد قطع لقطع نوري إلى 12 مثلثات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
26
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، أضيفي زيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
27
إضافة مثلثات ، ويطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتى هش وبراقة على كلا الجانبين ، حوالي 30 ثانية إلى 1 دقيقة لكل جانب.
28
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

المكونات

6الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، حسب الحاجةزيت الكانولا ، حسب الحاجة13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمعجون الثوم الحار الآسيوي ، مثل سامبال أوليكمعجون الثوم الحار الآسيوي ، مثل سامبال أوليك2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نادي الصودانادي الصودا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1خيار بدون بذور ، شرائح رقيقةخيار بدون بذور ، شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المفروم ناعماالزنجبيل المفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1البرتقال ، عصيرالبرتقال ، عصير2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1الجير ، حوالي 2 ملعقة طعامالجير ، حوالي 2 ملعقة طعام2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثرمقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر1ورقةنورينوري9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الفول السوداني ، للقليزيت الفول السوداني ، للقلي6لينة قذيفة السرطانات ، تنظيفهالينة قذيفة السرطانات ، تنظيفها2الفلفل الأحمر الطازج ، شرائح رقيقة ، المصنفالفلفل الأحمر الطازج ، شرائح رقيقة ، المصنف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأرزدقيق الأرز13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق8501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك الصخور البرية ، الجلد علىشرائح سمك الصخور البرية ، الجلد على1باقاتالبصل الأخضر ، الجزء الأخضر فقط ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، الجزء الأخضر فقط ، شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا الخفيفةصلصة الصويا الخفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #43551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيوزو عصير التركيزيوزو عصير التركيز

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.