صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة96
مجلة

سمك الهلبوت في الخرشوف ومرق الطماطم

سمك الهلبوت في الخرشوف ومرق الطماطم
سمك الهلبوت في الخرشوف ومرق الطماطم قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.61 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 322 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والنبيذ والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 188 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت في الخرشوف ومرق الطماطم, 5 مكونات سمك الهلبوت المحمر مع قلوب الخرشوف ومرق الزعفران، و سمك الهلبوت في مرق الطماطم شيتاكي.

تعليمات

1
رشي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق سمك الهلبوت وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الهلبوتالهلبوت
2
سخني مقلاة شواء على نار عالية. اطهي السمك في مقلاة الشواء حتى ينضج تماما ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، حسب السماكة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
3
في قدر متوسطة الحجم ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف الكراث ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
5
يضاف الثوم والخرشوف ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
الثومالثوم
6
يضاف النبيذ الأبيض ويقلب مع كشط البتات البنية من قاع المقلاة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
7
يضاف مرق الدجاج والطماطم والعصير والزعتر و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. جلب على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
طماطمطماطم
عصيرعصير
زعترزعتر
8
اغرف مرق الخرشوف والطماطم في أوعية ضحلة. أعلى مع سمك الهلبوت المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
الهلبوتالهلبوت
طماطمطماطم
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة
9
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.