صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

سمك الهلبوت المقرمش مع صلصة الريحان بالليموني

سمك الهلبوت المقرمش مع صلصة الريحان بالليموني
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.04 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 364 سعرة حرارية. إذا كان لديك شرائح لحم الهلبوت والملح والفلفل وفتات خبز البانكو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 39 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك الهلبوت مع صلصة الطماطم الريحان, سمك الهلبوت مع صلصة الطماطم والريحان، و أسياخ ليموني هلبوت مع شرمولا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للصلصة: في قدر متوسطة الحجم تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
2
يضاف الكراث ويطهى حتى ينضج الكراث قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
أضف النبيذ وقشر الليمون. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتقديمهم ليغلي. خفض بمقدار الثلث. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي عصير الليمون ، وابدئي بالخفق في الزبدة المتبقية ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يرفع عن النار ويضاف الطماطم والريحان. اضبط التوابل بالملح والفلفل المطحون الطازج.لشرائط الكوسة: باستخدام مقشرة خضروات ، قطعي الكوسة إلى قطع رفيعة جدا. في مقلاة كبيرة ، يغلى حليب جوز الهند على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
جويا سازونجويا سازون
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إضافة كوسة ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.للأسماك. في الطعام المعالج نبض فتات البانكو إلى مسحوق ناعم ونقل إلى طبق من ذهب. في وعاء ضحل صب الحليب. يتبل سمك الهلبوت بالملح والفلفل. اغمس كل شريحة لحم هلبوت في الحليب ، ثم في فتات البانكو. اضغط على الفتات على جانبي السمك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الهلبوتالهلبوت
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
صلصة الخلصلصة الخل
6
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
أضف كمية كافية من زيت الكانولا لتغطية قاع المقلاة فقط.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
سخني الزيت ثم أضيفي سمك الهلبوت إلى المقلاة. (يجب الحرص على عدم اكتظاظ الأسماك. امسح المقلاة وكرر عملية الحرق على دفعات ، إذا لزم الأمر.) اطبخي حتى تتشكل قشرة ذهبية في قاع السمك ، حوالي 6 دقائق. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو