صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة69
مجلة

سمك الهلبوت الساحل الغربي ورقائق البطاطس مع صلصة التارتار محلية الصنع

سمك الهلبوت الساحل الغربي ورقائق البطاطس مع صلصة التارتار محلية الصنع
الساحل الغربي سمك الهلبوت ورقائق مع صلصة التارتار محلية الصنع قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1327 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 62 غرام من الدهون. ل $10.49 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وكريمة وبقدونس مسطح الأوراق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام صفار البيض ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي السمك والبطاطا مع وصفة صلصة التارتار محلية الصنع, أعواد سمك الهلبوت مع صلصة التارتار بالشبت، و سمك القد المقلي للأسماك والبطاطا مع صلصة التارتار.

تعليمات

1
يسخن الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
تخبز البطاطس على صينية في فرن ساخن لمدة 30 إلى 45 دقيقة - حتى تنضج السكين. يمكن القيام بذلك في الليلة السابقة أو في وقت مبكر.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
قطعي كل حبة بطاطس إلى 6 أو 8 أسافين حسب الحجم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4
سخني 3 بوصات من الزيت في مقلاة عميقة. أو يمكنك تسخين 3 بوصات من الزيت في قدر عميق. ابدأ بقلي نصف الأوتاد في المرة الواحدة لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح مقرمشة وبنية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يصفى على مناشف ورقية ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق ونشا الذرة. يتبل خليط الدقيق بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. جعل جيدا في المركز وتصب تدريجيا في الصودا النادي وصفار البيض في حين الخفق. اعمل في طريقك من المركز للخارج ببطء مع الجمع بين المكونات الجافة لتشكيل خليط ناعم. تغطى شرائح السمك برفق في الدقيق المتبل ثم تغمس في الخليط وتقلى في زيت 375 درجة فهرنهايت. تقلى لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
المياه الفوارةالمياه الفوارة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
يرفع ويصفى على مناشف ورقية ، ثم يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
تقدم مع أوراق البقدونس المقلية المقرمشة وشرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الليمون إسفينالليمون إسفين
1
في وعاء خلط صغير ، اخلطي جميع مكونات صلصة التارتار. توضع جانبا في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم ، لتتحد النكهات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبات الكبر المفرومنبات الكبر المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنادي الصودانادي الصودا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكورنيش المفرومالكورنيش المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنشا الذرةنشا الذرة2صفار البيضصفار البيض2(شتاء)البقدونس المفروم ورقة مسطحةالبقدونس المفروم ورقة مسطحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين1باقاتالبقدونس الطازج المسطح ، للتزيينالبقدونس الطازج المسطح ، للتزيين2(شتاء)الطرخون الطازج ، المفروم ناعماالطرخون الطازج ، المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك الهلبوت الساحل الغربي ،(احصل على 1 جانب كامل من السمك الجوفاء والبشرة)شرائح سمك الهلبوت الساحل الغربي ،(احصل على 1 جانب كامل من السمك الجوفاء والبشرة)1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4قطع الليمون إلى أسافين للتزيينقطع الليمون إلى أسافين للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة6لارجيسبطاطس روسيتبطاطس روسيت21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقلي العميقزيت نباتي للقلي العميق

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو ، جرونر فيلتلينر ، وبينوت نوير هي خيارات رائعة للهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل بينوت غريجيو أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول أتيمس راماتو بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
أتمس راماتو بينوت جريجيو
أتمس راماتو بينوت جريجيو
يواصل بينوت جريجيو راماتو تقليد جمهورية البندقية ، منذ ذلك الحين "راماتو" ، أو نحاسي ، كان المصطلح المشار إليه بينوت جريجيو في العقود. أدت ممارسة خاصة للتزيين إلى استخدام هذا المصطلح: يجب أن يظل على اتصال بالجلود لمدة 24 ساعة وهذه الممارسة تعطي النبيذ لونا نحاسيا مميزا للغاية. يتميز أتيمس كوبرا راماتو بباقة غنية من الفواكه ، ويفتح بشكل كامل وثقل على الحنك ، مع متعدد الأوجه flavors.It مثالي عند إقرانه بالأسماك الدهنية ، مع المقبلات الرقيقة أو النباتية ، الرفيق المثالي لأطباق الصيف ، وهو لذيذ وكذلك فاتح للشهية.