صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

سمك القد مع مسحوق لحم الخنزير ورقائق الثوم

سمك القد مع مسحوق لحم الخنزير ورقائق الثوم
يمكن صنع وصفة سمك القد مع مسحوق لحم الخنزير ورقائق الثوم في حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 258 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.36 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك فصوص من الثوم والملح والفلفل وشرائح النازلي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي فيليه سمك النازلي مع رقائق الثوم ومسحوق لحم الخنزير, عشاء الليلة: دجاج مشوي بالأعشاب مع مسحوق الثوم، و ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد.

تعليمات

1
يغلى قدر من الماء المملح. املأ وعاء صغير بالماء المثلج. اسلق سيقان البقدونس في الماء المغلي حتى تتحول إلى اللون الأخضر الفاتح ، حوالي 30 ثانية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل السيقان إلى الماء المثلج ، ثم صفيها واتركها حتى تجف. في وعاء صغير ، رشي سيقان البقدونس بقليل من زيت الزيتون لإبقائها رطبة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الثوم المفروم ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
4
يضاف الماء ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
يضاف المحار ويغطى ويطهى مع رج المقلاة عدة مرات حتى ينفتح المحار لمدة 5 دقائق تقريبا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المحار إلى طبق ، واترك عصائره في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
تبلي شرائح سمك القد بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
نصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشرنصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشر
7
أضف الفيليه إلى عصائر البطلينوس في المقلاة. يطهى على نار معتدلة ، مع قلب الشرائح مرة واحدة ، حتى يصبح اللحم أبيض طوال الوقت ، حوالي 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
انقلي شرائح سمك القد إلى أطباق مع المرق ، ثم رشي السمك ببعض مسحوق لحم الخنزير. رتب المحار في أصدافه وسيقان البقدونس حول السمك. العجاف رقائق الثوم ضد شرائح وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشرنصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشر
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
بسكويت شطيرة ويفر مستطيلةبسكويت شطيرة ويفر مستطيلة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة كابوسالدو بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.