صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

سمك القد مع لحم الخنزير المقدد والخس والبازلاء

سمك القد مع لحم الخنزير المقدد والخس والبازلاء
سمك القد مع لحم الخنزير المقدد والخس والبازلاء يتطلب تقريبا 20 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 6.85 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 794 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 31 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط زيت عباد الشمس ومرق الدجاج والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة درجة 98%، هذا الطبق رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا سمك القد المحمر مع البازلاء والبانسيتا والخس الذائب, وصفة الخس المطهو ببطء مع لحم الخنزير المقدد والكراث والبازلاء، و شرائح سمك القد بروفين إرمال مع الخس الذائب والطماطم.

تعليمات

1
سخني زيت عباد الشمس في مقلاة متوسطة غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت عباد الشمسزيت عباد الشمس
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف لحم الخنزير المقدد والكراث أو البصل والثوم. يطهى بلطف مع التحريك لمدة 2 دقيقة ، ثم يدفع إلى جانب واحد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يتبل سمك القد بالفلفل الأسود المطحون. تقلى في المقلاة لمدة 2 دقيقة ، ثم اقلبها.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي البازلاء والمرق واتركيها على نار هادئة. يطهى على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة أخرى ، ثم يضاف الخس والكرم. يطهى لمدة دقيقتين أكثر ، مع تحريك الخضار من حين لآخر ، حتى ينضج السمك ويذبل الخس.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
يقدم مع الخبز للتخلص من المرق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 46 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.