سمك القد مع صلصة النبيذ الباسك
سمك القد مع صلصة النبيذ الباسك هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 330 سعرة حرارية. إذا كان لديك دقيق وبقدونس ذو أوراق مسطحة ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. حاول صلصة خضراء على طريقة الباسك, لينجويني مع صلصة البطلينوس-على طريقة الباسك، و صلصة النبيذ بسيطة لشريحة لحم وإيجاد صفقات على النبيذ لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع. يتبل السمك بالملح والفلفل والغبار في كل مكان مع 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
يضاف السمك والثوم إلى المقلاة ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تصبح ذهبية بالكاد ، حوالي 2 دقيقة.
يرش 1 ملعقة كبيرة من الدقيق على السمك. اقلب السمك وأضف البازلاء ونصف البقدونس والنبيذ والقواقع. يطهى ، ويهز المقلاة من حين لآخر ، حتى ينضج سمك القد تقريبا ، حوالي 4 دقائق.
إضافة الروبيان ، الدس لهم في السائل. يغطى ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح الجمبري ورديا ولفافا وتنفتح القواقع.
يرش البقدونس المتبقي ويقدم في أوعية ضحلة.