سمك القد المحيط الهادئ والبطلينوس كاتشيوكو
سمك القد المحيط الهادئ والبطلينوس كاتشيوكو هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. ل 9 9.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 76 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 1106 سعرة حرارية. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الزيتون وزيت الزيتون والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل سمك القد المحيط الهادئ والبطلينوس كاتشيوكو, بلاك باس وجامبيري كاتشيوكو، و كاسيوكو (حساء المأكولات البحرية التوسكانية) #يوم الأسماكالأطعمة.
تعليمات
سخني قدر مرقة مغطى بزيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والكرفس والثوم والملح حسب الرغبة والعرق لمدة 3 إلى 4 دقائق. ضجة في عظام السمك وقشور الروبيان وملء وعاء بالماء.
يضاف أوراق الغار والزعتر ويغلى المزيج. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. صفي السائل في وعاء واحتفظ به. فويلا! فيشستوك!
سخني قدرا كبيرا ، مغلفا قليلا بزيت الزيتون ، على نار متوسطة.
يضاف البصل والشمر والكرفس وقليل من الملح. اطهي الخضار حتى تصبح طرية ورائحة جدا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الثوم والفلفل الأحمر المسحوق ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. ضجة في النبيذ وتقليل بمقدار النصف. يتبل بالملح. من المهم أن الموسم على طول الطريق.
أضف 2 لتر من مرق السمك والزعفران. ضجة في الطماطم المهروسة والزعتر وأوراق الغار. يتبل بالملح ويطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يجب أن يكون المرق النهائي حساء جميل جدا ولذيذ. تذوق وأضف الملح إذا لزم الأمر.
إزالة وتجاهل حزمة الزعتر وأوراق الغار. الاحتياطي.
سخني مقلاة مقلي مستقيمة الجوانب ، مغلفة قليلا بزيت الزيتون ، على نار عالية. يتبل سمك القد بالملح ويضاف إلى المقلاة ويحمر من جميع الجوانب.
أخرج سمك القد من المقلاة إلى طبق كبير واحتفظ به.
يصفى الدهن من المقلاة ويضاف المحار وحوالي 4 أكواب من مرق الطماطم. يغطى ويطهى حتى يفتح المحار ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الجمبري وسمك القد مع الفاصوليا والإسكارول. يغطى ويطهى حتى ينضج سمك القد والروبيان ويذبل الإسكارول. إذا كان الحساء قد طهي كثيرا في أي وقت ، أضف المزيد من مرق الطماطم.
ضعي شرائح الخبز على الشواية والخبز المحمص على كلا الجانبين.
رذاذ مع زيت الزيتون وقطع في النصف.
أخرج سمك القد والمحار والروبيان من المقلاة وضعها في وعاء. تسكب الفاصوليا والاسكارول في أوعية التقديم. مغرفة في مرق الطماطم وترتيب سمك القد والمحار والروبيان على الفول والاسكارول.
رذاذ مع زيت الزيتون ويرش مع سعف الشمر.
قدمي 2 شريحة خبز مشوية مع كل حصة.