سمك السلور مع صلصة الطماطم في الحزم
سمك السلور وصفة مع توماتيلو سالسان في الحزم يمكن أن تلبي شغف المكسيكي الخاص بك في حوالي 1 ساعة و 1 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 12 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 65 وتكلف 15 سنتا لكل وجبة. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من سمك السلور والفلفل سيرانو والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي 10 أفضل توماتيلو وتوماتيلو محمص وصلصة الزيتون الأخضر, الأساسية السالسا الأخضر (المكسيكي توماتيلو السالسا)، و من السهل السالسا الأخضر (توماتيلو السالسا) للتعليب.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (أو انظر تباين الشواية أدناه).لتحضير العبوات ، ابدأ بأربع قطع من ورق البرشمان أو ورق القصدير بطول 20 إلى 24 بوصة. أضعاف في نصف بالعرض. مع الرق أو احباط مطوية, رسم نصف شكل قلب على جانب واحد كما لو كنت صنع عيد الحب. استخدم المقص لقطع شكل القلب. افتح القلب.يتبل السمك بالكمون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
يمزج الطماطم والبصل والفلفل الحار والثوم والكزبرة في وعاء كبير ؛ ضجة في عصير الليمون والزيت والباقي 1/4 ملعقة صغيرة ملح وحريف حسب الرغبة (إذا كنت تستخدم).
ضع جزءا واحدا من السمك على جانب واحد من كل قلب مفتوح بالقرب من التجعد واترك حدودا مقاس 1 بوصة على الأقل حول الحواف للطي.
ضع ربع الصلصة (حوالي 1 كوب) فوق كل جزء من الأسماك.أغلق العبوة لتغطية المكونات. بدءا من الأعلى ، أغلق الحزمة عن طريق طي الحواف معا في سلسلة من الطيات الصغيرة الضيقة. قم بلف طرف الحزمة وثنيها تحتها للمساعدة في إبقاء الحزمة مغلقة.
وضع الحزم على ورقة الخبز انعقدت كبيرة (الحزم قد تتداخل قليلا).
اخبزيها حتى تصبح السمكة معتمة في المنتصف ، حوالي 20 دقيقة. (افتح عبوة واحدة بعناية للتحقق من النضج"كن حذرا من البخار.)
دع الحزم ترتاح دون فتحها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.