صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

سمك السلور المقلي الكلاسيكي

سمك السلور المقلي الكلاسيكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية ، لذا جرب سمك السلور المقلي الكلاسيكي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 296 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ماسا هارينا ومسحوق الثوم والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي سمك السلور المقلي الكلاسيكي, سمك السلور المقلي الكلاسيكي، و سمك السلور المقلي.

تعليمات

1
خفقت معا اللبن والصلصة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
2
وضع سمك السلور في طبقة واحدة في 13-س 9 بوصة صحن الخبز; صب خليط اللبن على الأسماك. تغطية والبرد 8 ساعات ، وتحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
سمك السلورسمك السلور
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
3
يمزج دقيق الذرة والمكونات الـ 6 التالية في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
4
دع السمك يقف في درجة حرارة الغرفة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
5
إزالة من خليط اللبن ، والسماح الزائدة بالتنقيط قبالة. نعرات السمك في خليط دقيق الذرة ، والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
دقيق الذرةدقيق الذرة
الأسماكالأسماك
6
صب الزيت على عمق 2 بوصة في مقلاة كبيرة وعميقة من الحديد الزهر أو شديدة التحمل ؛ الحرارة إلى 36
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
تقلى الأسماك ، على دفعات ، 2 دقيقة على كل جانب أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
8
انقله إلى رف سلكي على مقلاة جيلي مبطنة بمنشفة ورقية. يحفظ دافئا في فرن 225 حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
جيليجيلي
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
* يمكن استبدال دقيق لجميع الأغراض أو دقيق الذرة الأصفر العادي.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
دقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.