صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلمون ولحم الخنزير المقدد والبطاطا التجزئة

سمك السلمون ولحم الخنزير المقدد والبطاطا التجزئة
سمك السلمون ولحم الخنزير المقدد والبطاطا التجزئة قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 345 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 6 والتكاليف 85 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل وملح وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول سلمون كورتو المشوي مع لحم الخنزير المقدد والبطاطا, سمك السلمون مع البطاطس الخرشوف التجزئة، و عموم سمك السلمون محروق مع تجزئة البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها تغلي على نار عالية إلى حد ما. يطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس طرية بالكاد ؛ يصفى. قشر البطاطا وقطعها إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
3
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح هشا ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقيةلوحة مبطنة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
اسكب الدهون.
5
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إلى كل من 2 المقالي نونستيك كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
6
أضيفي البطاطس واطهيها على نار معتدلة حتى تحمر في القاع ، حوالي 10 دقائق. اقلب البطاطس ، غطيها واطهيها على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
7
قلب البصل والتفاح في البطاطس. غطي المقالي واطهيها على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج التفاحة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف السلمون ويغطى ويطهى حتى يسخن ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الصقيل الفجل المتبقية وقطع لحم الخنزير المقدد وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
9
نقل التجزئة إلى لوحات ، وأعلى مع البيض المقلي والبقدونس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو حنا شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.