صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

سمك السلمون والشبت والبطاطا تارت

سمك السلمون والشبت والبطاطا تارت
يمكن صنع وصفة سمك السلمون والشبت والبطاطا في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 303 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 80 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. إذا كان لديك قشر الليمون والبطاطس الجديدة والشبت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سمك السلمون المدخن ، الشبت والبصل تارت, سلطة السلمون والبطاطا والشبت، و سلطة السلمون والبطاطا مع صلصة الليمون والشبت.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
افردي المعجنات وصفي صينية فلان ضحلة مقاس 28 سم. تقليم الحواف ، ثم خط مع ورقة الخبز والفاصوليا. وضعت على ورقة الخبز ، خبز لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
إزالة الورق والفاصوليا ، ثم خبز لمدة 5 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
تطهى البطاطس في الماء المغلي المملح لمدة 6-8 دقائق حتى تنضج ، ثم تصفى. اخفقي الكريمة والبيض والشبت وقشر الليمون والملح والفلفل. نثر نصف البطاطس على قاع علبة المعجنات ، ثم نضع نصف شرائح السلمون في الفجوات.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
نسكب أكثر من نصف مزيج البيض ، ثم نرتب البطاطس المتبقية فوق قطع السلمون ونضع السلمون المتبقي في الفجوات بينهما.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
6
يسكب فوق باقي مزيج البيض.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي ملونا قليلا وثابتا عند لمسه. يبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالته من القصدير ، ثم يقدم دافئا أو في درجة حرارة الغرفة مع رش شبت إضافي.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو