صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

سمك السلمون مع شيتاكي وصلصة النبيذ الأحمر

سمك السلمون مع شيتاكي وصلصة النبيذ الأحمر
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك السلمون مع شيتاكي وصلصة النبيذ الأحمر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 670 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 8.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الأغصان الزعتر والملح والفلفل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك السلمون مع شيتاكي وصلصة النبيذ الأحمر, مساء سمك السلمون نجمة في صلصة من سكوتش وشيتاكي، و سمك السلمون مع صلصة الخردل النبيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف النبيذ الأحمر ومرق اللحم البقري والزعتر ويغلى المزيج. ينضج حتى ينخفض السائل إلى 3/4 كوب ، 1 ساعة و 15 دقيقة ؛ يصفى في قدر نظيف. يتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
في هذه الأثناء ، يغلى قدر متوسط من الماء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
يضاف الأرز البري وقليل من الملح ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
6
يصفى الأرز ويعيده إلى القدر. يتبل بالملح ويغطى ويدفئ.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
7
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
في مقلاة متوسطة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
يضاف الشيتاكي ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج ويحمر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
10
رتبي شرائح السلمون على صينية خبز ذات حواف ، وجانبها لأسفل ، وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
ملعقة الأرز البري على لوحات ووضع شرائح سمك السلمون على القمة. يسكب فطر شيتاكي وصلصة النبيذ الأحمر فوق السمك ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
أرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.