صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

سمك السلمون كيتا ألاسكا البرية يجيش في حليب جوز الهند

سمك السلمون كيتا ألاسكا البرية يجيش في حليب جوز الهند
قد يكون سمك السلمون البري في ألاسكا كيتا المطبوخ في حليب جوز الهند هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 1062 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. إذا كان لديك أوراق كافير وزيت كانولان وأرز دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل حليب جوز الهند يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ حليب جوز الهند كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحساء حليب جوز الهند مع سمك السلمون البري واللفت, شطائر السلمون البرية في ألاسكا، و فيليه سمك السلمون البري في ألاسكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف شرائح السمك واتركها حتى تجف. مع مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
قطعها إلى قطع 2 بوصة.
3
سخني الزيت في فرن هولندي بغطاء على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ويكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يضاف جانب جلد السمك إلى القدر ويطهى حتى يصبح الجلد هشا جدا ويطلق نفسه من القدر. لا تميل إلى تحريك السمك حتى يطلق نفسه. خفض الحرارة إلى متوسطة ، وتحويل الأسماك ويطهى 2 أو 3 دقائق أخرى. لا يلزم طهيها على طول الطريق في هذه المرحلة. انقل السمك إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. في حين أن المقلاة لا تزال دافئة بعناية مسح الزيت الزائد من وعاء باستخدام واد كبير بما فيه الكفاية من المناشف الورقية لحماية يديك من حرق.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
ضع السمك المصفى مرة أخرى في المقلاة ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف الثوم والطماطم المفرومة ومعجون الكاري وحليب جوز الهند وأوراق الكافير والملح والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
معجون الكاريمعجون الكاري
الثومالثوم
طماطمطماطم
7
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.