صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

سمك السلمون المشوي مع صلصة الجبن

سمك السلمون المشوي مع صلصة الجبن
سمك السلمون المشوي مع صلصة الجبن هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 604 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون. ل $4.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص الرابع من يوليو. تتطلب هذه الوصفة من طعم المنزل طماطم كرزية ، وجبن نباتي من حديقة الكرتون ، وشرائح سمك السلمون ، والتوابل اليونانية. وجد 11 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، وكيتون النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 95%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شرائح سمك السلمون المشوي مع صلصة شبوتل-بونزو والفاصوليا الخضراء المشوية, سمك السلمون المشوي مع صلصة ترياكي محلية الصنع والبصل الأخضر المشوي، و سمك السلمون المشوي مع صلصة الباربكيو والنبيذ الأحمر وزبدة البندق وسلطة القمح المتشققة مع الخضار المشوية.

تعليمات

1
خيط الطماطم الكرزية على أسياخ معدنية أو خشبية مبللة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
2
يرش التوابل اليونانية على سمك السلمون. باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانيةالتوابل اليونانية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
سمك السلمون المشوي, مغطى, على نار متوسطة أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5 دقائق. اقلبها وشويها لمدة 7-9 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. في هذه الأثناء ، اشوي الطماطم لمدة 5-8 دقائق ، مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي الجبن والحليب. يطهى ، مكشوفا ، على نار عالية لمدة 1 دقيقة ؛ يقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من صدر الدجاج المدخن المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من صدر الدجاج المدخن المقطع إلى شرائح رفيعة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
5
يقدم مع السلمون والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

بينوت نوير ، شاردونيه ، وسوفيجنون بلان هي خيارات رائعة لسمك السلمون المشوي. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع للأطباق الكريمية والزبدة ، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلان الأطباق التي تتمحور حول الأعشاب أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم ومنخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الحصان البري الجامح بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
الحصان البري الجامح بينوت نوير
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة قليلا. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو الخاصرة المحمصة مع طلاء التوت البلسمي. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.