سمك السلمون المشوي في ماء الطماطم
سمك السلمون المشوي في ماء الطماطم هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 141 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الجوفاء, طماطم, البازلاء صغير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سمك مع ماء طماطم خيار بالكاري وسلطة أعشاب الطماطم, سلمون مشوي مع صلصة الطماطم، و سلطة الطماطم والشمام والريحان مع ماء الطماطم.
تعليمات
في الخلاط ، تعمل على دفعات إذا لزم الأمر ، قم بتدوير الطماطم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح حتى تصبح ناعمة.
تصب في مصفاة مبطنة بطبقتين من القماش القطني (أربع طبقات إذا كانت منسوجة بشكل فضفاض) وتوضع فوق وعاء كبير. أرفق الحاويات المتداخلة في غلاف بلاستيكي والبرد ، دون التحريك ، على الأقل 12 ساعة وتصل إلى 2 أيام لاستنزاف. جمع حواف القماش وتطور بلطف للضغط على أي سائل واضح المتبقية ، ووقف عندما يتم تحرير أي أحمر.
صب ماء الطماطم الصافي في مقياس زجاجي ؛ تحتاج إلى 3 إلى 3 1/2 كوب. حفظ الأحمر النقي للاستخدامات الأخرى ، مثل صلصة المعكرونة.
في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، اغلي حوالي 2 لتر من الماء.
يضاف البصل اللؤلؤي ويطهى حتى يصبح طريا بالكاد عند ثقبه ، حوالي 3 دقائق. ارفع مع مصفاة أو ملعقة فترة زمنية محددة وشطف تحت الماء الجاري البارد حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. تقليم نهاية الجذر من كل البصل والضغط من قشر.
يضاف البازلاء إلى الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريا بالكاد ، من 2 إلى 3 دقائق (انظر الملاحظات) ؛ يصفى.
شطف السلمون واتركها حتى تجف.
يرش الملح والفلفل في كل مكان.
ضع القطع على شواية جيدة التزييت فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية فقط من 2 إلى 3 ثوان) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. كوك ، وتحول مرة واحدة ، حتى مبهمة بالكاد ولكن لا تزال رطبة المظهر في وسط سمكا جزء (قطع لاختبار) ، 6 إلى 8 دقائق المجموع.
وفي الوقت نفسه ، في فرن الميكروويف على السلطة الكاملة (100٪) ، حرارة الماء الطماطم حتى تبخير ، 2 1/2 إلى 3 دقائق.
ضع قطعة من السلمون في كل من أربعة أطباق ضحلة واسعة.
صب ماء الطماطم حول السمك ووزع البصل والبازلاء والطماطم الكرزية في الماء.