صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر

سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر
سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 428 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، ومسحوق الكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر, صدر الحيوان مسلوق من لحم البقر مع السالسا الأخضر، و سمك السلمون مع السالسا الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقل رف الفرن إلى الوضع الأوسط وقم بتسخينه مسبقا إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة
2
قطع قطعة كبيرة من احباط هذا حوالي أربعة أضعاف عرض فيليه سمك السلمون الخاص بك ، وبضع بوصات أطول. إذا لم يكن ورق القصدير الخاص بك طويلا بما يكفي ، فقد تحتاج إلى ضم عدد قليل من الأوراق معا عن طريق تبطين الحواف لأعلى وطيها عدة مرات. مقياس وديبون فيليه الخاص بك ومن ثم استخدام المناشف الورقية تجفيف سطح الأسماك. افركي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على جانبي السلمون وضعي جانب جلد السلمون لأسفل على ورق القصدير.افركي 4 فصوص من الثوم المبشور ورشيها بقشر الليمون ومسحوق الكزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اطو ورق الألمنيوم لأعلى وفوق السلمون وأغلق الجزء العلوي عن طريق طي الحافة العلوية 3 أو 4 مرات. أضعاف الجانبين الأيسر والأيمن من احباط 3 أو 4 مرات لجعل حزمة ووضع الحزمة على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
مقياس المطبخمقياس المطبخ
3
اخبز السلمون لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 135 فهرنهايت (57 درجة مئوية). لتحضير الصلصة ، أضيفي الكزبرة والبقدونس ذو الأوراق المسطحة و 1/4 كوب زيت زيتون و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 1 فص ثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض إلى محضر طعام صغير أو خلاط. عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس ورقة مسطحةالبقدونس ورقة مسطحة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
قطع الأفوكادو في نصف بالطول ، ومن ثم إزالة الحفرة ، وقشر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
5
قطع الأفوكادو إلى 1/2 " مكعبات ثم إرم مع القليل من عصير الليمون لمنعها من الأكسدة. لتقديم السلمون ، يمكنك فكه وتقطيعه إلى أجزاء أو نقله بالكامل إلى طبق تقديم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6
رشي بعض الصلصة على السلمون وحوله ووزعي الأفوكادو فوقه.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.