صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر

سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر
سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 428 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، ومسحوق الكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سمك السلمون المسلوق مع السالسا الأخضر, صدر الحيوان مسلوق من لحم البقر مع السالسا الأخضر، و سمك السلمون مع السالسا الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقل رف الفرن إلى الوضع الأوسط وقم بتسخينه مسبقا إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قطع قطعة كبيرة من احباط هذا حوالي أربعة أضعاف عرض فيليه سمك السلمون الخاص بك ، وبضع بوصات أطول. إذا لم يكن ورق القصدير الخاص بك طويلا بما يكفي ، فقد تحتاج إلى ضم عدد قليل من الأوراق معا عن طريق تبطين الحواف لأعلى وطيها عدة مرات. مقياس وديبون فيليه الخاص بك ومن ثم استخدام المناشف الورقية تجفيف سطح الأسماك. افركي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على جانبي السلمون وضعي جانب جلد السلمون لأسفل على ورق القصدير.افركي 4 فصوص من الثوم المبشور ورشيها بقشر الليمون ومسحوق الكزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اطو ورق الألمنيوم لأعلى وفوق السلمون وأغلق الجزء العلوي عن طريق طي الحافة العلوية 3 أو 4 مرات. أضعاف الجانبين الأيسر والأيمن من احباط 3 أو 4 مرات لجعل حزمة ووضع الحزمة على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
مقياس المطبخمقياس المطبخ
3
اخبز السلمون لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 135 فهرنهايت (57 درجة مئوية). لتحضير الصلصة ، أضيفي الكزبرة والبقدونس ذو الأوراق المسطحة و 1/4 كوب زيت زيتون و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 1 فص ثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض إلى محضر طعام صغير أو خلاط. عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس ورقة مسطحةالبقدونس ورقة مسطحة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ثوم جويا®ثوم جويا®
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
قطع الأفوكادو في نصف بالطول ، ومن ثم إزالة الحفرة ، وقشر.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
5
قطع الأفوكادو إلى 1/2 " مكعبات ثم إرم مع القليل من عصير الليمون لمنعها من الأكسدة. لتقديم السلمون ، يمكنك فكه وتقطيعه إلى أجزاء أو نقله بالكامل إلى طبق تقديم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6
رشي بعض الصلصة على السلمون وحوله ووزعي الأفوكادو فوقه.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.