وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
أطباق خالية من الغلوتينالنباتية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبانالأطباق البدائية
أنواع الأطباقأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
فطائر الكوسة
رولات بيتزا الدجاج
سلطة البروكلي باللحم المقدد
التوت البري أبل توبينج
لفائف الربيع الآسيوية
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
سندويشات الخضار المشوية
وصفات ذات صلة
كعكة الخوخ المقلوبة الفردية
فطيرة ليمون آيس بوكس
فريك جنوبي مخبوز
فطائر الكوسة
مجلة

سمك السلمون المرقط على طريقة بيمونتيز

سمك السلمون المرقط على طريقة بيمونتيز
يمكن أن يكون سمك السلمون المرقط Piemontese هو الوصفة الخالية من الغلوتين والبيض النباتي والبدائية التي كنت تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين، و23 جرامًا من الدهون، وإجمالي 288 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 2.53 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دولسيتو، والبقدونس، وزيت الزيتون البكر بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم إنجازه خلال ساعة و10 دقائق تقريبًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 86%، وهي درجة ممتازة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بسمك السلمون المرقط، والنمط القديم، وسمك السلمون المرقط على الطريقة الباسكية مع الأعشاب، وسمك السلمون المرقط مع الصلصة الإيطالية.

تعليمات

1
في مقلاة غير لاصقة بحجم 12 إلى 14 بوصة، سخني الزيت حتى يدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ضعي سمكتين في المقلاة واقليهما حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً على الجانب الأول، لمدة 8 إلى 9 دقائق. اقلب واطهي الجانب الآخر بنفس الطريقة. كرر الإجراء مع السمكتين المتبقيتين.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضعي السمك في طبق التقديم في فرن دافئ.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في نفس المقلاة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم أضيفي الكرفس والبصل والثوم واطهيهم حتى يصبحوا طريين، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يُضاف إكليل الجبل والخل والنبيذ ويُغلى المزيج. قللها إلى النصف، ثم أضيفي الزبدة وحركيها حتى تستحلب.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
أخرج السمك من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
يُضاف البقدونس إلى الصلصة ويُسكب فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
يخدم على الفور.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يعد كل من Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner من الخيارات الرائعة لسمك السلمون المرقط. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة Dom Perignon (كبسولة ممزقة). أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 329 دولارًا للزجاجة.
دوم بيرينيون (كبسولة ممزقة)
دوم بيرينيون (كبسولة ممزقة)
لون ذهبي مع بريق أخضر مذهل. الأنف معقد وأنيق. النكهة الأولية اللذيذة، مثل البندق المحمص - ثم اقتراح من البريوش والعسل. من حيث الذوق، الهجوم غير عادي، نظيف، ويمكن للمرء أن يقول حتى منظم بشكل جيد. مدمجة وصلبة على الحنك. تبدو الشخصية الدهنية والحموضة متوازنة تمامًا. لمسة نهائية طويلة، تحافظ على النضارة والصلابة الخفيفة، تفوح منها رائحة الفواكه المجففة. التألق والنقاء. النسب والتمييز. يسود الشعور بالأناقة والتوازن.
كعكة الخوخ المقلوبة الفردية
فريك جنوبي مخبوز
فطائر الكوسة
كعكة القهوة بالراوند واللبن
مقلاة بي ال تي
بطاطس مخبوزة مرتين بالجبنة والبروكلي
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
براونيز خارج هذا العالم
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
كوكيز الشوكولاتة الجامبو السهلة