صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

سمك السلمون المدخن مع نوط الشمندر الخام والفجل والجرجير

سمك السلمون المدخن مع نوط الشمندر الخام والفجل والجرجير
سمك السلمون المدخن مع كارباتشيو من الشمندر الخام والفجل والجرجير هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 244 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 دقائق. إذا كان لديك ملح وفلفل وسمك السلمون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق رائع. حاول سمك السلمون المدخن مع الفجل الحار والشمندر, سمك السلمون المدخن ، الشمندر والفجل المسطح، و سلطة الماكريل المدخن مع صلصة الشمندر والفجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام مقشرة السرعة المعدنية ، احلق الشمندر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
صلصة الخلصلصة الخل
2
يضاف عصير الليمون ، قليل من الملح والفلفل ، مقبض جيد من زيت الزيتون والخل البلسمي ، ويخلط.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
على طبق كبير ، موجة سمك السلمون حول حرة. رمي على بعض الأغصان من الجرجير ، ثم الشمندر. باستخدام مبشرة حادة ، مثل طائرة صغيرة ، ابشر الفجل جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الطائرة الصغيرةالطائرة الصغيرة
المبشرةالمبشرة
4
أضيفي القليل من عصير الشمندر وقليلا من الفلفل ، ثم انتهي برذاذ زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ستونستريت إستيت شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 36 دولار.
ستونستريت إستيت شاردونيه
ستونستريت إستيت شاردونيه
2012 العقارية شاردونيه يسلم العمود الفقري المعدنية متميزة جنبا إلى جنب مع عنصر الحمضيات قوية. يظهر اليوسفي والمربى أولا من الزجاج ، وينفتح على الحنك الذي يتدفق عبر الخوخ ورذاذ المحيط—كل ذلك يتوج بنهاية ذات قبضة وحموضة مدهشة.