صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سمك الراهب المشوي مع صلصة الذرة المحمصة بالكاري الأخضر ومذاق الذرة المحمصة

سمك الراهب المشوي مع صلصة الذرة المحمصة بالكاري الأخضر ومذاق الذرة المحمصة
الأنشو غبار عموم الراهب محروق مع الكاري الأخضر-صلصة الذرة المحمص وتفحم نكهة الذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 816 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وعصير ليمون وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 40%. وصفات مماثلة هي الذرة المحمصة والمذاق الأخضر, تاكو ذيل الثور مع نكهة الذرة المحمصة وصلصة سريراتشا، و سلطعون ذو قشرة ناعمة مع نكهة الذرة والخضر الحقلية وصلصة الفلفل الأحمر المحمص.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف النبيذ والطبخ حتى يتم تخفيضه بمقدار 3/
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إضافة معجون الكاري ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
5
يضاف مرق البطلينوس وقشور الذرة ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
صفي الصلصة في قدر متوسطة نظيفة واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
إضافة كريم والذرة ويطهى إلى الاتساق صلصة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
8
تمزج جميع المكونات في وعاء وتترك لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
يدهن سمك الراهب بزيت الزيتون ويتبل بمسحوق الأنشو تشيلي والملح. احرق على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الراهبالراهب
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
انقله إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى ينضج تماما. مغرفة الصلصة على طبق, شريحة السمك إلى 3/4 بوصة شريحة سميكة, رذاذ مع أكثر من صلصة وأعلى مع نكهة الذرة والكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

1أنشو تشيلي, محروق في مقلاة ساخنة حتى طيعة, إزالة البذور ومكعبات ناعماأنشو تشيلي, محروق في مقلاة ساخنة حتى طيعة, إزالة البذور ومكعبات ناعما4قليل من الكوسة المفرومةمسحوق أنشو تشيليمسحوق أنشو تشيلي2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة2قشور الذرة ، المفرومقشور الذرة ، المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة المحمصةحبات الذرة المحمصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4قليل من الكوسة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهاممعجون الكاري الأخضرمعجون الكاري الأخضر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتونزيت الزيتون907فلفل هابينروذيول الراهبذيول الراهب1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأسهم البطلينوسالأسهم البطلينوس

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.