صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص59
نقاط الصحة78
مجلة

سمك الراهب المشوي

سمك الراهب المشوي
قد يكون الراهب المشوي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 56 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 743 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 58 وتكلف 11.46 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الفاصوليا سلسلة-12 وحدة, مخزون السمك 1-زجاج, زيت الزيتون-نصف الزجاج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمثرى هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كريب دقيق الذرة مع التين والكمثرى كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق صلب. حاول سمك الراهب المشوي في مرق الساكي, الراهب مع راتاتوي، و الراهب المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع أجزاء بتقسيم الراهب إلى قسمين 100 جرام. اطبخ البطاطس الكاملة في مرق السمك. اسلق الفاصوليا الخضراء واقليها مع البطاطس.يسجل السمك ويضاف إلى مقلاة الخضار ، مع الصلصة ويسخن كل شيء معا. بالنسبة للصلصة ، اقلي ملعقة كبيرة من قاعدة المعجون ، واسكبيها بمرق السمك ثم ارفعيها عن النار ، أضيفي هريس الكمثرى والمايونيز بالثوم ، واستمري في الخفق بمضرب حتى لا تنفصل المكونات وتصفى وتحتفظ بها.بالنسبة للمايونيز بالثوم ، اصنعي مهروسا من الثوم المحمص مع صفار البيض ورشي عليه الزيت ، واخبزي الكمثرى مع الجلد ، وأزيلي لحم الفاكهة واسحقيها ، واخلطيها بمرق السمك واخلطيها مع مايونيز الثوم.سوفريجيت-يفرم البصل ويغطى بالبخار ، ثم يرفع الحرارة ويضاف الثوم والبابريكا والطماطم (المصنفة والمفرومة) بهذا الترتيب. يطهى لمدة 4 ساعات حتى يصبح كومبوت.
المكونات سوف تحتاج
أيوليأيولي
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
مخزون السمكمخزون السمك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الراهبالراهب
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
لحم مفروملحم مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لوفبلوك بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.