صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلمون مشوي مع سلطة البطاطس والجرجير

سلمون مشوي مع سلطة البطاطس والجرجير
سمك السلمون المشوي مع البطاطا وسلطة الجرجير هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 373 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك سكر بني قوي ورقائق خشب المسكيت وخل الأرز المتبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي وصفة سلطة السلمون بالقشور بالبطاطس مع الجرجير, سلمون الزنجبيل مع الذرة المشوية وسلطة الجرجير، و لاتكس البطاطس مع الجرجير والسلمون المدخن وسلطة الأفوكادو.

تعليمات

1
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر ، يغلى حوالي 2 لتر من الماء على نار عالية ؛ أضف البطاطس. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
استنزاف وتزج في الماء البارد. عندما تبرد البطاطس ، صفيها جيدا. استخدام أو, إذا صنع قدما, تغطية والبرد تصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
نقع البصل حوالي 15 دقيقة في الماء البارد لتغطية.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
يصفى ويخلط البصل مع خل الأرز.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
قطع البطاطا في أرباع ؛ إضافة إلى البصل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
قم بقص أغصان الجرجير الطرية من السيقان ، ثم قم بتقطيع ما يكفي من السيقان الخشنة لعمل 1/2 كوب (تخلص من الإضافات أو وفر للاستخدامات الأخرى).
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
7
اخلطي السيقان المفرومة مع سلطة البطاطس. تل الجرجير الأغصان على طبق بيضاوي كبير مع سلطة البطاطس جنبا إلى جنب; تغطية والحفاظ على برودة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة بطاطسسلطة بطاطس
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
8
شطف السلمون واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
9
مكان ، الجانب الجلد أسفل ، على قطعة من احباط الثقيلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
قطع احباط لمتابعة الخطوط العريضة للأسماك ، وترك حدود 1 بوصة. تجعيد حواف احباط لتناسب ضد حافة الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
11
اخلطي صلصة الصويا مع السكر البني وادهنها على شرائح السلمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
رقائق الشوكولاتة نصف محلاة أو رقائق الحلوىرقائق الشوكولاتة نصف محلاة أو رقائق الحلوى
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
12
على شواء الفحم. تل وإشعال 50 إلى 60 قوالب الفحم على فيريغراتي من الشواء مع غطاء. عندما يتم رصد بريكيتس مع الرماد الرمادي ، حوالي 20 دقيقة ، البنك 1/2 من الفحم على كل جانب من فيريغراتي.
13
يصفى رقائق الخشب ويرش بالتساوي على أكوام الفحم.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
14
ضع الشواية من 4 إلى 6 بوصات فوق الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
15
على الشواء الغاز. تحويل حرارة الغاز إلى عالية.
16
ضع رقائق الخشب في صندوق التدخين المعدني للشواء أو في مقلاة صغيرة ضحلة ، واضبطها مباشرة على النار في زاوية. أغلق الغطاء حتى يصبح الشواء ساخنا ، حوالي 10 دقائق. ضبط الغاز للطبخ غير المباشر (لا الحرارة أسفل مركز).
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
17
وضع الأسماك على مركز شواء ، وليس على الفحم أو اللهب. غطي الشواء (فتحات مفتوحة للفحم) واطهيه حتى يصبح السمك غير شفاف بالكاد في الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
18
انقل السمك إلى طبق مع السلطة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
19
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
20
قدميها ساخنة أو باردة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو نهر لا كريما الروسي شاردونيه مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.