صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

سلمون بارميزان مقشر

سلمون بارميزان مقشر
قد يكون سمك السلمون المتقشر البارميزان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 581 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.71 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والثوم والطرخون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سلمون بارميزان مقشر, سلمون بارميزان مقشر، و خبز البارميزان سمك السلمون بالقشور.

تعليمات

1
في وعاء ضحل متوسط ، اخلطي جبنة البارميزان وفتات الخبز الإيطالية المتبلة والطرخون والشبت.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز الإيطاليةفتات الخبز الإيطالية
البارميزانالبارميزان
الطرخونالطرخون
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي النبيذ الأبيض وصلصة الترياكي والزبدة والبصل الأحمر والثوم. يطهى ويقلب حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ترياكيصلصة ترياكي
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
البصل الأحمرالبصل الأحمر
زبدةزبدة
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
اضغط على جانب واحد من كل شريحة لحم سمك السلمون في خليط جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
شريحة لحم السلمونشريحة لحم السلمون
4
ضع شرائح اللحم جانبا في قدر مع خليط النبيذ الأبيض. يطهى على نار متوسطة عالية حتى ينخفض معظم السائل ، من 10 إلى 15 دقيقة ، ثم يقلب بملعقة. استمر في الطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتتقشر الأسماك بسهولة بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
ستيكستيك
القشرةالقشرة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
ملعقةملعقة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة عقار روشيولي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.