سلق قوس قزح مشوي مع الفول والأوريغانو
قد يكون شارد قوس قزح المشوي مع الفول والزعتر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فاصوليا وسلق سويسري وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. حاول مشوي مدراس ريزر المحار مع سلق قوس قزح مقلي و كورني, الفول المشوي، و الأخطبوط المشوي مع الفاصوليا العملاقة والأوريجانو لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصف ينبع بالعرض ويطهى في وعاء كبير من الماء المغلي المملح (2 ملاعق كبيرة من الملح لمدة 4 كوارت المياه) حتى العطاء بالكاد ، 3 إلى 5 دقائق (اعتمادا على سمك). تبرد في حمام جليدي ، مع الاحتفاظ بماء الطهي ، ثم انقله إلى طبق.
نصف ينبع بالعرض ويطهى في وعاء كبير من الماء المغلي المملح (2 ملاعق كبيرة من الملح لمدة 4 كوارت المياه) حتى العطاء بالكاد ، 3 إلى 5 دقائق (اعتمادا على سمك). تبرد في حمام جليدي ، مع الاحتفاظ بماء الطهي ، ثم انقله إلى طبق.إعداد الفول: طهي الفول في الماء المغلي 3 دقائق ، ثم استنزاف ونقل إلى حمام الجليد. انزع القشرة برفق (في حالة استخدام إدامامي ، لا تقشر).ينبع الشواية وتجميع الطبق: تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة للغاز) ؛ انظر إجراء الشوي..
إرم السلق ينبع مع 1 ملعقة زيت و 1/4 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل. رف شواء الزيت ، ثم ينبع شارد الشواء ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ومتفحما قليلا ، حوالي 7 دقائق.
يطهى الثوم في 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا.
يضاف الزعتر والفاصوليا والسلق ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
نقل إلى طبق التقديم ويقلب في عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
السلق يمكن مقشر والفاصوليا المطبوخة 1 قبل يوم والمبردة بشكل منفصل.
انظر تحليل بيانات التغذية لهذه الوصفة "