سلطة يونانية مشوية
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون السلطة اليونانية المشوية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 306 سعرة حرارية. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم روما, نبيذ, قلوب رومين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 60%. وصفات مماثلة تشمل دجاج كورنيش مشوي سهل مع كوسة مع تتبيلة يونانية وتزاتزيكي وسلطة يونانية, سلطة الأفوكادو اليونانية والدجاج المشوي مع الصلصة اليونانية، و سلطة الأحد: سلطة الدجاج والذرة المشوية مع صلصة الزبادي اليونانية.
تعليمات
سخني الشواية إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت) وافركي الشبكات بمنشفة مغموسة بزيت الزيتون.
تمزج الطماطم والجبن والبصل في وعاء كبير وتتبل بسخاء بالملح والفلفل.
إضافة 1/2 كوب من ماء مالح وإرم بلطف إلى معطف. احتفظ بالتتبيلة المتبقية.خيط 1 ربع طماطم ، 1 قطعة من الحلوم ، و 1 قطعة من البصل على سيخ ، يليه ربع طماطم آخر وقطعة أخرى من الحلوم. كرر لعمل 6 أسياخ.
ضع الأسياخ في طبق كبير ضحل ، واسكب أي ماء مالح في الوعاء فوق الأسياخ ، وقم بتغطيتها ، واتركها تنقع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل وحتى 12 ساعة.
أخرج الأسياخ من الطبق ، مع السماح لأي ماء مالح زائد بالتنقيط قبل وضعها على الشواية. تغطية شواء ويطهى, تحول أسياخ كل 2 الدقائق, حتى الخضار طرية ومتفحمة والجبن لينة, حول 6 إلى 8 مجموع دقائق.قبل حوالي 3 دقائق من الانتهاء من الأسياخ ، ادهني الرومين بزيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل ، وضعيه جانبا لأسفل على الشواية. يطهى حتى يذبل قليلا ويتفحم على الجانب المقطوع ، حوالي 3 minutes.To قدميها وانقلي الرومين المشوي والكباب والزيتون (في حالة الاستخدام) إلى طبق تقديم كبير. (إذا رغبت في ذلك ، أخرج الجبن والخضروات من الأسياخ واقطع جميع مكونات السلطة.)
رشي بضع ملاعق كبيرة من التتبيلة المتبقية فوق السلطة ، مرري أي بقايا تتبيلة على الجانب.