صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

سلطة شرائح الخرشوف

سلطة شرائح الخرشوف
يستغرق سلطة ستيك الخرشوف حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 24 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 208 سعرات حرارية . مقابل 2.73 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقدمة لك من Taste of Home. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. إذا كان لديك خردل مطحون وزعتر وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة صلبة بنسبة 59٪ . تعتبر خبز الخرشوف مع الغواكامولي ، ومعكرونة الخرشوف والبيستو ، والبيتزا الصغيرة بالخرشوف والكالاماتا والطماطم المجففة بالشمس مع الثوم وإكليل الجبل مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء ذو غطاء محكم، قومي بخلط المكونات السبعة الأولى؛ ضعيها جانبًا.
2
قم بشوي شرائح اللحم على الشواية حتى تصل درجة حرارة مقياس حرارة اللحوم إلى 145 درجة على الأقل (متوسطة النضج). قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
في وعاء، امزجي شرائح اللحم والفطر والخرشوف والطماطم والبصل. رجي الصلصة؛ صبيها فوق خليط شرائح اللحم وقلبي حتى تتغطى. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
قومي بتغطية طبق التقديم بالخس ثم قومي بتغطيته بخليط اللحم والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
5
تزيين بالبيض.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا