سلطة رومانيسكو
قد تكون سلطة رومانسكو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 139 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الأنشوجة وأوراق البقدونس والكبر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة رومانيسكو والقرنبيط المتبلة, رومانيسكو بروكلي وسلطة فول كانيليني، و سلطة رومانيسكو وراديتشيو الدافئة مع الكراميل الكراث فيناي لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع رؤوس رومانسكو إلى أرباع ، وساقها حتى الحافة.
قطع النواة الصلبة وأي أوراق خضراء خارجية.
مكان في سلة باخرة في وعاء مع حوالي شبر واحد من الماء.
رشي زهيرات رومانسكو بقليل من الملح. جلب الماء ليغلي. غطيها واتركيها على البخار حتى تنضج ، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
إزالة فلوريتس رومانسكو من باخرة ، مكان في وعاء ، والبرد.2 شريحة رقيقة الكرفس. شريحة رقيقة البصل الأحمر ، عبر الحبوب.
ضعي شرائح البصل الأحمر في وعاء وغطيها بالماء. سيؤدي ذلك إلى إزالة حافة البصل من البصل ، مما يسهل تناوله نيئا في السلطة.3 سحق فص الثوم بالكامل (غير مقطوع ، فقط اسحقه بالجانب المسطح من سكين الطاهي) وضعه في قاع وعاء صغير.
يضاف الخل والملح ويحرك المزيج حتى يذوب الملح.
أضف الأنشوجة المفرومة في حالة الاستخدام. ثم خفقت في زيت الزيتون.4 قم بتقسيم أسافين رومانسكو إلى قطع أصغر من الزهيرات.
يضاف الكرفس والبصل (المصفى من الماء) والبقدونس والكبر وقشر الليمون.
أخرج فص الثوم من الصلصة وأضف الصلصة إلى سلطة رومانسكو. إرم إلى معطف مع خلع الملابس.
اتركه ينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل ، ويفضل أن يكون ساعة. حتى أفضل بين عشية وضحاها.
يرش الفلفل الأسود المطحون الطازج للتقديم.