صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة10
مجلة

سلطة بورتوبيللو جنوكتشي

سلطة بورتوبيللو جنوكتشي
قد تكون سلطة بورتوبيللو جنوكتشي هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 14 شخصًا. تحتوي هذه المقبلات على 141 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري عصير الليمون وجبنة الفيتا وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 64% في الملعقة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا جنوكتشي مع الطماطم الطازجة وبورتوبيلو (الإثنين بدون لحم)، والبيض المخبوز مع بورتوبيلو (HUEVOS CON PORTOBELLO)، ولحم الضأن راجو مع جنوكتشي البطاطس: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، قم بطهي النوكيتشي في ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أخرجه من المقلاة. بارد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
في نفس المقلاة، اقلي الفطر في 1 ملعقة كبيرة زيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
ضعي الفطر والجنوكتشي في وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
أضف عصير الليمون والزيت المتبقي. إرم بلطف لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
أضيفي الطماطم، وفاصوليا الحمص، والجرجير، والزيتون، والبقدونس، والكبر، وقشر الليمون، والملح والفلفل. إرم للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
7
تزين بالجبن والجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الفطر بورتوبيللو الطفلشرائح الفطر بورتوبيللو الطفل142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)package fresh baby arugula or fresh baby spinach, coarsely choppedpackage fresh baby arugula or fresh baby spinach, coarsely chopped425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفىيمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفى2(شتاء)نبات الكبر ، مصفى ومفرومنبات الكبر ، مصفى ومفروم75مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة20مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم686 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةpitted Greek olives, cut in halfpitted Greek olives, cut in half01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة3لارجيسالطماطم البرقوق ، المصنف والمفرومالطماطم البرقوق ، المصنف والمفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة البطاطا جنوكتشيحزمة البطاطا جنوكتشي11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع29مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجوز المفروم ، المحمصالجوز المفروم ، المحمص

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة قرية نهر كوميو شاردونيه. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولارًا للزجاجة.
قرية نهر كوميو شاردونيه
قرية نهر كوميو شاردونيه
تم تخمير هذا النبيذ بنسبة 25% في حواجز من خشب البلوط الفرنسي القديم، و75% في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، لذلك هناك تأثير ضئيل جدًا للبلوط على الأنف أو الحنك. وقد سمح ذلك للفاكهة النابضة بالحياة بالظهور بشكل جميل مع رائحة الليمون والليمون المفعمة بالحيوية والحواف المعدنية الصوانية مع لمحات من التين والخوخ الأبيض. ويظهر الحنك الأوسط الثقيل أيضًا نضجًا خوخيًا جنبًا إلى جنب مع المعادن الحمضية الهشة التي تمنح النبيذ نكهة منعشة. جودة التطهير. هذا النبيذ لذيذ كمقبلات، ومن الأفضل شربه مع السمك والمحار.