سلطة بورتوبيللو جنوكتشي
قد تكون سلطة بورتوبيللو جنوكتشي هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 14 شخصًا. تحتوي هذه المقبلات على 141 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري عصير الليمون وجبنة الفيتا وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 64% في الملعقة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا جنوكتشي مع الطماطم الطازجة وبورتوبيلو (الإثنين بدون لحم)، والبيض المخبوز مع بورتوبيلو (HUEVOS CON PORTOBELLO)، ولحم الضأن راجو مع جنوكتشي البطاطس: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، قم بطهي النوكيتشي في ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح، مع التقليب مرة واحدة.
أخرجه من المقلاة. بارد قليلا.
في نفس المقلاة، اقلي الفطر في 1 ملعقة كبيرة زيت حتى ينضج.
ضعي الفطر والجنوكتشي في وعاء التقديم.
أضف عصير الليمون والزيت المتبقي. إرم بلطف لمعطف.
أضيفي الطماطم، وفاصوليا الحمص، والجرجير، والزيتون، والبقدونس، والكبر، وقشر الليمون، والملح والفلفل. إرم للجمع.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة قرية نهر كوميو شاردونيه. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولارًا للزجاجة.
![قرية نهر كوميو شاردونيه]()
قرية نهر كوميو شاردونيه
تم تخمير هذا النبيذ بنسبة 25% في حواجز من خشب البلوط الفرنسي القديم، و75% في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، لذلك هناك تأثير ضئيل جدًا للبلوط على الأنف أو الحنك. وقد سمح ذلك للفاكهة النابضة بالحياة بالظهور بشكل جميل مع رائحة الليمون والليمون المفعمة بالحيوية والحواف المعدنية الصوانية مع لمحات من التين والخوخ الأبيض. ويظهر الحنك الأوسط الثقيل أيضًا نضجًا خوخيًا جنبًا إلى جنب مع المعادن الحمضية الهشة التي تمنح النبيذ نكهة منعشة. جودة التطهير. هذا النبيذ لذيذ كمقبلات، ومن الأفضل شربه مع السمك والمحار.