صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة باغنا كودا

سلطة باغنا كودا
قد تكون سلطة باغنا كودا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 250 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 20 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من الملح وفصوص الثوم والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سلطة كالي مع صلصة الخل باغنا كودا, باغنا كودا، و باغنا كودا.

تعليمات

1
قطع الجزرة إلى 3 بوصة طويلة, الهراوات رقيقة الشظية (أنا أولا قطع الجزرة بالعرض إلى أطوال 3 بوصة; ثم أنا قطع كل قطعة في نصف بالطول; أخيرا, أنا قطع كل نصف بالطول إلى 1/8 بوصة شظايا.)
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
باستخدام مندولين ، قم بتقطيع الفجل واللفت والبنجر بالعرض إلى أنحف الدوائر الممكنة يجب أن تكون شفافة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
اللفتاللفت
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
3
ضع الماندولين للعمل مرة أخرى: قم بتقطيع قرع الجوز إلى أنحف شرائط ممكنة. توقف عندما يكون لديك 2 كوب من الشرائط.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
4
سحب براعم بروكسل في الأوراق قد تحتاج إلى تقليم الجذعية كما تذهب لمساعدة الأوراق منفصلة ، وتذكر أن الأوراق تميل إلى الرياح حول تنبت ، لذلك تريد سحبها قبالة تنبت بطريقة الفك.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
5
في وعاء خلط كبير ، يمزج الجزر والفجل واللفت والقرع وبراعم بروكسل والبقدونس. (اترك البنجر جانبا حتى النهاية ؛ وإلا فسوف يلطخ باقي الخضار.)
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفتاللفت
سكين حادهسكين حاده
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
مزيج مع يديك لتفريق الخضروات. يجب أن يكون لديك 4 إلى 6 أكواب من الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
7
في الهاون والمدقة (أو في محضر طعام صغير أو خلاط) ، قم بقصف الأنشوجة والثوم ورشة كبيرة من الملح إلى عجينة. فاز ببطء في عصير الليمون ، تليها زيت الزيتون ، مضيفا في قطرات حتى خلع الملابس لديه الوقت لاستحلاب. يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف المزيد من عصير الليمون أو الزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
اسكب نصف الصلصة فوق الخضار واخلطها بيديك حتى تتمكن من فصل الخضار (يحبون التشبث ببعضهم البعض).
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
9
مزيج وخلط وخلط! ثم تذوق وضبط التوابل. إذا كان جيدا ، ضع البنجر في السلطة (لكن لا تخلطه حقا) ، واترك السلطة ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم. ثم أكل ، ويشعر الفاضلة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازونجويا سازون
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب