صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

سلطة الهلبوت المشوية

سلطة الهلبوت المشوية
قد تكون سلطة الهلبوت المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 398 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة محبوب من قبل 68 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت الزيتون والفاصوليا والطماطم العنب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك الهلبوت المشوي مع الخضار السوق, سمك الهلبوت المشوي مع الخضار السوق، و سلطة نيكواز مع التونة المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير صلصة الخل: قشر الثوم وسحقه بجانب سكين الطهاة. باستخدام شوكة ، اهرسي الثوم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير لتشكيل عجينة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
خفقت في 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
أضف 6 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال والخل والخردل ؛ اخفقي حتى تمتزج جيدا. تذوق وخفقت في ما يصل إلى 4 ملاعق كبيرة من العصير ليانع النكهة ؛ يتبل بمزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك. توضع جانبا في الغرفة temperature.To إعداد سلطة: جلب 1 بوصة من الماء ليغلي في قدر كبيرة مزودة سلة باخرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يضاف البطاطس ويطهى حتى يصبح طريا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
5
إزالة إلى لوح التقطيع. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قطعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء ضحل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
رذاذ مع 1/3 كوب صلصة الخل; توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
7
أضف الفاصوليا إلى سلة الطهي بالبخار ؛ اطبخي حتى تصبح خضراء زاهية وطرية فقط ، من 4 إلى 6 دقائق. شطف في مصفاة بالماء البارد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
8
استنزاف جيدا.
9
مكان في وعاء متوسط الحجم وإرم مع 2 ملعقة طعام الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
10
يمزج عصير الليمون مع 2 ملعقة طعام من الزيت و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في كيس بلاستيكي قوي قابل للغلق ؛ يهز حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
11
يضاف السمك وينقع لمدة تصل إلى 20 دقيقة أثناء تحضير الشواية.سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة. (بالنسبة لشواية الفحم ، انتظر حتى تهدأ النيران ولن يتسبب سوى الفحم وبعض الرماد في حرق الزيت على الأسماك.)
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
صفي السمك واتركيه حتى يجف بالمناشف الورقية. يتبل بالملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. النفط رف شواء (انظر تلميح). شواء السمك, تحول مرة واحدة, حتى احمر وطهي فقط من خلال, 4 إلى 5 دقائق لكل جانب لالهلبوت; 3 إلى 4 دقائق لكل جانب لباس.رتب أوراق الخس على طبق تقديم كبير. رتب السمك (كامل أو مقشر إلى قطع كبيرة) والبطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الهلبوتالهلبوت
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
رذاذ مع الخل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
14
يزين بالبيض والزيتون والبقدونس والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(كيبلر)(كيبلر)

المكونات

1رأس كبيربوسطن الخسبوسطن الخس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1فص متوسطحفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم العنبطماطم العنب567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا الخضراء ، قلصالفاصوليا الخضراء ، قلص0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل مطحون خشن ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةفلفل مطحون خشن ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة3بيض مسلوق (انظر الحافة) ، مقشر ومقطع إلى أسافينبيض مسلوق (انظر الحافة) ، مقشر ومقطع إلى أسافين1لاغيةعصير الليمونعصير الليمون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح زيتون نيكواز أسود منزوع النوى أو كالاماتاشرائح زيتون نيكواز أسود منزوع النوى أو كالاماتا2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز5(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6(شتاء)عصير برتقال طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةعصير برتقال طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس حمراء (5-6 متوسطة) ، مقشرة ومقطعة إلى نصفينبطاطس حمراء (5-6 متوسطة) ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيض أو خل النبيذ الأحمرخل النبيذ الأبيض أو خل النبيذ الأحمر0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك الهلبوت المحيط الهادئ أو باس مخطط (انظر الملاحظة)سمك الهلبوت المحيط الهادئ أو باس مخطط (انظر الملاحظة)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.