وصفاتمجلة
صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةالنباتية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالسلطةالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
بيتزا برانش
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة
وصفات ذات صلة
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة
مجلة

سلطة الكينوا والعدس والفيتا

سلطة الكينوا والعدس والفيتا
سلطة الكينوا والعدس والفيتا تأخذ حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 629 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.77 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك خل النبيذ والطرخون والخيار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 148 شخصا بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 100%. وصفات مماثلة هي سلطة العدس مع الفيتا, سلطة العدس مع العنب والفيتا، و سلطة العدس بالليموني مع الفيتا.

تعليمات

1
تطهى الكينوا في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج ، ثم تصفى جيدا ، ثم توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة صغيرة ، ثم اطهي الكراث أو البصل لبضع دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يضاف الطرخون ويقلب جيدا ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
4
قلب الكراث الطرخون والطرخون في الكينوا المبردة مع العدس والخيار والفيتا والبصل الأخضر وقشر البرتقال والعصير والخل. إرم جيدا معا والبرد حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
قشر البرتقالقشر البرتقال
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
العدسالعدس
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلطة مع شاردونيه ، وغرونر فيلتلينر ، وساوفيجنون بلان. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
سلطة لحم البقر المتن
بودنغ البرقوق الثاني