سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة والتفاح
قد تكون سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة والتفاح مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 92 سعرة حرارية. ل 47 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكينوا, الخضر الطفل, البقدونس ورقة مسطحة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة كالي ديجون بالليمون مع البطاطا الحلوة والتفاح, سلطة فارو والعسل المتبل مع البطاطا الحلوة والتفاح والكستناء، و سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة المحمصة واللفت والتوت البري المجفف والبصل الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الكينوا والخبز المحمص على نار معتدلة مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
يضاف 3 أكواب من الماء ويتبل بالملح ويغلى المزيج. غطي الكينوا واتركيها على نار هادئة لمدة 16 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. زغب الكينوا ، وزعه على صينية خبز وضعه في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، على صينية خبز ، أضيفي البطاطا الحلوة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. مشوي لمدة 25 دقيقة مع التحريك مرة واحدة حتى يصبح لونه ذهبيا وخففا.
في وعاء كبير ، اخفقي 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الخل ؛ يتبل بالملح والفلفل.
نضيف الكينوا والبطاطا الحلوة والتفاح والبقدونس والبصل والخضر ونقلب جيدا.