سلطة الكينوا بالحديقة
سلطة الكينوا من جاردن هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من الألبان والبيض ونباتية خالصة تقدم في 4 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 412 سعرة حرارية و 17 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون . مقابل 2.99 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 35٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home زيت الزيتون والبازلاء السكرية والملح والبقدونس. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 90٪ . هذه الدرجة ممتازة. جرب حديقة الكينوا وسلطة الطماطم والفلفل والخيار من جاردن فريش هيرلوم وكعك الكينوا والموز واللوز بدون بيض - كيفية صنع كعك الكينوا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير، اطهي الكينوا وقلبيها على نار متوسطة إلى عالية لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتحمص.
أضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
في هذه الأثناء، في قدر كبير، ضعي 4 أكواب من الماء حتى تغلي.
أضف الهليون والبازلاء؛ اطبخها بدون غطاء لمدة 2-4 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة وطرية.
قم بإزالة الخضروات ثم ضعها على الفور في الماء المثلج.
أضف الفاصوليا الخضراء، واطهيها لمدة 3-4 دقائق أو حتى تصبح طرية ومقرمشة.
قم بإزالة الفاصوليا ثم ضعها في الماء المثلج.
في وعاء صغير، اخفقي الزيت وعصير الليمون والبقدونس وقشر الليمون والملح.
أضيفي الطماطم والخضروات المسلوقة إلى الكينوا، ثم رشي عليها الصلصة وقلبي المكونات حتى تمتزج. غطيها ببذور اليقطين.