سلطة الكمثرى الجيلاتين
يمكن أن تكون سلطة الكمثرى الجيلاتينية هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 35 سنتًا لكل وجبة، تحصل على مقبلات تكفي لـ 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 78 سعرة حرارية، و2 جرام من البروتين، و0 جرام من الدهون. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مزيج من زبادي الفانيليا، وجيلاتين الليمون، والكمثرى، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع نسبة 25%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا سلطة جيلاتين الكمثرى والليمون، وسلطة الكمثرى مع الجبن الكريمي وجيلاتين الليمون، وجيلاتين الزنجبيل والكمثرى.
تعليمات
صفي الكمثرى، واحتفظي بنصف كوب سائل. في وعاء، قومي بإذابة الجيلاتين في الماء المغلي.
ضعي الزبادي في وعاء. اخفقي تدريجياً في كوب واحد من خليط الجيلاتين حتى تمتزج.
نقل إلى 8 بوصة. طبق مربع مغلف برذاذ الطبخ. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك تقريبًا.
قم بتحريك الماء البارد والسائل المحفوظ إلى خليط الجيلاتين المتبقي (لا تبرد). ترتيب الكمثرى على خليط الجيلاتين واللبن. ملعقة بعناية خليط الجيلاتين المتبقي على الكمثرى. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى يصبح متماسكًا.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة Alderbrook Winery Chardonnay. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 15 دولارًا للزجاجة.
![مصنع ألدربروك للنبيذ شاردونيه]()
مصنع ألدربروك للنبيذ شاردونيه
روائح الأناناس والمانجو معززة بالفانيليا واليانسون وجوز الهند. الفم مليء بلمسات من الكمثرى والزبدة، مع لمسة طويلة من اللوز المحمص. يتناسب هذا النبيذ جيدًا مع سلطة الشمر والليمون والروبيان، واسكالوب البحر مع صلصة المانجو، وجراد البحر مع صلصة الذرة المحمصة، والدجاج مع لحم الخنزير المقدد المدخن من خشب أبلوود والأرز البري، ومخبوز اليقطين مع المريمية، وسمك السلمون مع صلصة الليمون والزعفران.