صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

سلطة الشعير والفطر

سلطة الشعير والفطر
تحتاج إلى خالية من الألبان واللاكتو والبيض النباتي هور دوفر? يمكن أن تكون سلطة الشعير والفطر وصفة رائعة لتجربتها. ل 1 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 261 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. توجه إلى المتجر والتقط الملح والخردل البني الحار والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سلطة الشعير والفطر, سلطة الشعير والفطر والشبت، و سلطة شعير الفطر والهليون المحمص.

تعليمات

1
للحصول على صلصة الخل ، اخفقي الخل والعسل والخردل معا في وعاء صغير. خفقت تدريجيا في 3 ملاعق كبيرة من الزيت في تيار مستمر بطيء.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3
فرشاة البصل مع زيت إضافي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
ضعها على صينية خبز صغيرة. مشوي في 350° لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية. السماح لتبرد قليلا. يقطع بخشونة ويوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
في هذه الأثناء ، يغلى المرق في فرن هولندي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6
أضف الشعير. خففي الحرارة غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
7
صفي أي سائل زائد.
8
انتشار الشعير على ورقة الخبز والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
في مقلاة ، يقلى الفطر في 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية حتى ينضج. في وعاء ، يمزج الفطر والبصل والشعير والبقدونس والملح والخل المحفوظ. إرم جيدا لخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الشعيرالشعير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
يقدم في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. هل يمكن أن تحاول نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 60 دولار للزجاجة الواحدة.
نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه
نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه
هذا النبيذ له رائحة الليمون/زهر الليمون على الأنف التي تميز العطر الجميل من الفاكهة المزروعة في هيل الصيد. تأثر خمر 2013 بصقيع الربيع وكانت الغلة اللاحقة حوالي نصف الحجم المعتاد. كان الصيف من أفضل الصيف على الإطلاق وكان العنب نظيفا وناضجا ونكهة مكثفة ، مما يخلق نبيذا من التركيز الشديد والتعقيد الذي سيكون طويل العمر.