سلطة الشعير والفطر
تحتاج إلى خالية من الألبان واللاكتو والبيض النباتي هور دوفر? يمكن أن تكون سلطة الشعير والفطر وصفة رائعة لتجربتها. ل 1 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 261 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. توجه إلى المتجر والتقط الملح والخردل البني الحار والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سلطة الشعير والفطر, سلطة الشعير والفطر والشبت، و سلطة شعير الفطر والهليون المحمص.
تعليمات
للحصول على صلصة الخل ، اخفقي الخل والعسل والخردل معا في وعاء صغير. خفقت تدريجيا في 3 ملاعق كبيرة من الزيت في تيار مستمر بطيء.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
فرشاة البصل مع زيت إضافي.
ضعها على صينية خبز صغيرة. مشوي في 350° لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية. السماح لتبرد قليلا. يقطع بخشونة ويوضع جانبا.
في هذه الأثناء ، يغلى المرق في فرن هولندي.
أضف الشعير. خففي الحرارة غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج.
انتشار الشعير على ورقة الخبز والسماح لتبرد.
في مقلاة ، يقلى الفطر في 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية حتى ينضج. في وعاء ، يمزج الفطر والبصل والشعير والبقدونس والملح والخل المحفوظ. إرم جيدا لخلط.
يقدم في درجة حرارة الغرفة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. هل يمكن أن تحاول نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 60 دولار للزجاجة الواحدة.
![نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه]()
نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه
هذا النبيذ له رائحة الليمون/زهر الليمون على الأنف التي تميز العطر الجميل من الفاكهة المزروعة في هيل الصيد. تأثر خمر 2013 بصقيع الربيع وكانت الغلة اللاحقة حوالي نصف الحجم المعتاد. كان الصيف من أفضل الصيف على الإطلاق وكان العنب نظيفا وناضجا ونكهة مكثفة ، مما يخلق نبيذا من التركيز الشديد والتعقيد الذي سيكون طويل العمر.